重庆的夏天好物推介
转眼又进入了5月，连绵的阴雨过后重庆又将回到熟悉的火辣辣的酷热的夏天。但与夏天相关的，不止有酷热，还有那些清凉的味道。
苦瓜、黄瓜
苦瓜“瓜如其名”，由于自身难以描述的苦味受到许多人的排斥。但其实它性味甘苦寒凉，很利于清热败火。在长期的高温环境下生活，将苦瓜凉拌或者清炒后食用可以从内部调理身体，药用价值较大。黄瓜对于我们来说都很熟悉，吃法也很多样：生吃、凉拌、清炒、煮火锅均可。但很多人并不知道其实黄瓜也是一种中药材，可以除热、消烦渴。试想在口渴难耐时咬上一口黄瓜，清甜汁液瞬间的迸溅都可以抹去夏日的烦热呀。
冰镇西瓜
西瓜可谓是永远的夏日伴侣，不曾缺席任何一个夏天，因此红瓤绿皮也成为了夏天的标志。而“位高权重”的西瓜在长久的夏天史中也被探索研究出诸多吃法。最直接的方法便是冰镇后切块，吃起来口口多汁；最简单方便的方法就是看电影电视的时候抱半个西瓜用勺挖着吃，舒适惬意；除此之外还可以榨西瓜汁，用模具冻成冰，冰爽鲜美；西瓜还可以是甜品的好搭档，无论是西米露还是冰粉、刨冰，都可以放入西瓜别添一份清凉美味。
凉茶
一提到凉茶，很多人都会立刻想到王老吉。其实凉茶是传统中草药植物性饮料的通称，一般用药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水熬制而成，可以消除夏季人体内的暑气。凉茶可以在日常饮用，味甘、微酸、略辛、咸苦，饮用方便，几乎没有副作用，是上好的消暑法宝。
蓝莓山药
这是一道好看又好吃的清凉甜品，山药的香甜软糯配上蓝莓的微酸使得口味酸甜可口，口感微凉清爽。在炎炎夏日看到这样一道干净简单的甜品，尝一口酸甜软糯，实在神清气爽。
椰子冻
桂花银耳椰子冻，银耳甜黏爽口，椰子冻冰冰凉凉，椰香浓郁。在经历过重庆的太阳后享受一勺一勺属于夏日的冰凉嫩滑，实在是记忆里美好的下午时光。
冰粉、凉糕
红糖冰粉、玫瑰冰粉、水果捞冰粉、红糖凉糕，小到沿街车铺，大到商场甜品店，都可以见到冰粉和凉糕的身影。作为老少皆宜的特色小吃，它们早已拥有超高人气，火遍大江南北。冰粉透明清爽，配以多种辅料变幻不同口味；凉糕鲜嫩爽口、丝丝顺滑，搭配上红糖更添甜香，在这个夏日都是不可错过的美食。
冷面
冷面由朝鲜平壤传入，在中国各地衍生出多种不同的样式，但都有共同的特点：冷。汤是冷的，面是凉的，更有东北带冰渣子的冷面，一碗下去透心冰凉。
绿豆汤
一直记得小时候每到夏天妈妈就会熬一锅绿豆汤，放凉以后再放入冰箱冷藏，待到暑热侵袭时随时取出盛一碗，只一口也可感受到清凉畅快，暑热全消。后来知道原来绿豆汤还可以搭配不同食材煮出不同口味，如南瓜绿豆汤、薏仁绿豆汤、百合绿豆汤。
薄荷
绿色的薄荷清新自然，长相就自带清凉。泡水、榨汁或是配酒、冲茶，均可以发挥其疏风散热的功效，清新又怡神。除此之外，还可以作为原料制作诸多清热解暑的佳肴，如薄荷鸡丝、薄荷汤、薄荷糖、薄荷糕。
老冰棍（雪糕、冰淇淋）
吃下第一口冰淇淋的时候，我们迎来了夏天。
可以说，雪糕和冰淇淋已经成为夏天仪式化的象征，无论是球状冰淇淋，还是甜筒冰淇淋，都陪伴着我们度过了许多美好的夏天，给我们清凉的体验。而老冰棍更代表一种情怀，它是童年的印记，带我们回想起人生中吃到第一口冰的奇异感受。
