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做饭这么好的事

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维生素炸弹！哎哟--五颗番茄牛肉饭！

33大姐姐 2020-06-04 18:18:29

这两天一直在看复苏的夜市经济，如果我去支摊肯定是卖吃的！脑袋一下就蹦出了这个菜！我要去摆摊卖维生素炸弹！一碗10元！（计划行动哈哈哈

去年夏天，我神迷这道菜，她是我的理想减肥餐，连着好几周隔三差五必吃。

想简单吃点的时候经常做一碗菜配一小碗饭，来了客人时也做一大盆，加量不加价，大家都抢着吃！🌟五颗番茄牛肉饭🌟深受广大群众的好评！好多好多好多友邻私信都在问菜谱（这么简单的菜，我都不好意思写！

写这篇食谱将全是发过的旧图，你就康康我吃了多少吨，哟喂！

哎！好了啦，我写，真的特别简单！厨艺0级即可操作～

维生素爆炸、蛋白质辅助、碳水兜底的五颗番茄牛肉饭（啊我的口水啊！写完我就要去洗番茄

简单粗暴下面开始做！这道菜很快手！

准备食材：

1.番茄5颗，别太大，挑硬的，硬的酸！喜吃多买。

2.牛肉卷，我喜欢买肥肉少点的，毕竟这道菜是减肥餐，牛肉卷我在北京的肉店里买45-50一大盒，我可以吃好多顿！

3.土豆两颗

4.黄油一小坨

5.大料包（市场里有那种小包的卖，炖牛肉那种一小包一小包的！

6.香葱末

就这些！盐啊生抽啊不用我说了吧！

煮锅米饭开始做～

敲锣！duang

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第一步【洗土豆】

带着爱洗，哈哈哈哈，去皮。一块土豆大约切8块，上锅蒸软～大约需要时间8分钟左右，你用这个时间完成下面的步骤，它就好了。如果你嫌麻烦可以不蒸，那土豆一颗大约切12块，切小点，这样直接生煮容易熟～蒸土豆的过程里，完成下面的步骤。

我是一整颗蒸的，你可以不这样

第二步【洗番茄】

带着爱洗，总觉得开心的洗，食物吃起来会让人更加开心健康（我有病。去不去皮这件事情，我一般是不在意的，除非来了非常精致的朋友，我会勉为其难的去一下，毕竟皮洗干净了也是粗纤维嘛～去皮不用教吧？（？？？？？）好，我教！煮一锅水，沿番茄用小刀浅浅的划一圈，水沸后把番茄扔（轻轻的放）进去，煮个大概20秒，捞出，皮卷起来，轻松去皮。

切块备用，随便切，不要太在意，下锅后完全看不出来你用心切过！

第三步【洗香葱】

我不想写！你一定会！香葱切末～

第四步【开火】

黄油小坨入不粘锅，小火融化

冒泡后，转中火放入番茄块，滋啦一声后数十秒开始翻炒，让每颗番茄相遇黄油！然后盖上盖子，干闷！

如果你怕锅烧坏，放小饭碗2/3的水，烧酸汤！中小火即可～水量最多不能放超购小饭碗的1/2！

盖上盖子。静候1-2分钟，这个过程中土豆蒸软了。没有蒸你就直接用，把小土豆块放入番茄汁里，翻炒，让他们彼此相遇。土豆裹上沙沙的番茄汁。盖盖子，煮1-2分钟。冒泡后放入大料包，滚一圈让料包沁入汤汁里。1-2分钟拿出来。料包不要浪费放冰箱里下一顿还能继续用，用来煮面汤，很好吃的！（别放太久，天气热了怕发霉。

放入牛肉卷！喜吃多放！完全不怕的放！

牛肉卷6成熟还透着一点儿红时撒盐！放一勺半的生抽～

盖盖子，休息一下，饭应该也煮好了。

2分钟后，撒葱花，关火！出锅！

第五步【吃吃吃吃，别停！】