珍馐

小时候 我很喜欢亚洲酒店。那里面有老船屋 还有我最爱的厨师长 阿崔和阿谢。

老船屋的船我坐了个遍 可最爱的菜只有八珍鱼翅汤。

西红柿挖掉瓤 里面放上鱼翅 鱼肚 鱼胶 还有什么我忘记了。熬煮过的汤汁放到西红柿里 再上锅再隔水蒸炖。最后各种食材的鲜味加上西红柿特有的香味 味道清淡 但回味浓郁通透 久久不散。

后来阿谢去了昆仑 阿崔去了日本。再去吃 没有他俩一起合作的八珍鱼翅汤 永远都没有那时候的味道了 可能就剩一道糟卤凤爪 还能勾起我一丢丢的记忆。

可是 这些年我还吃了很多没有这么精致的菜 学校的营养餐偶尔也很好吃 妈妈做的菜是我味蕾的老家 我自己也开始学会做菜 各种各样的自己喜欢的口味 也能做的差不离儿。

对于馋猫 珍馐美味无法忘记。可是我也在想 如果一切都没变 每一天都食同一味 会不会如今我也就没什么怀念的了。

一切都在于 曾经拥有过 和永远失去了。所以世间有两种特别疼痛：你永远都得不到 和让你得到了。

kura

2020.6.4

09:56 pm

ps：回老船屋吃一顿 无论还是不是那时候的味道。