对着过去下饭---------2019年夏天的汕头游第二天

估计我是打不过这些阿伯阿嫲滴

看到有晨练的阿伯阿嫲，就知道我和犀牛起得不算晚。

这不科学！

不过也是，我来汕头的最主要目的就是为了吃，犀牛来汕头的最主要目的就是陪我吃。按照他一个曾经住过汕头很多年（而且是住在我们住的青旅附近）的友人的介绍，我们早期去找一家肠粉店吃早餐。

还好，就在附近。

好像是这家

结果，我估计是对方要么时间长记得不准确，要么是我们两兄弟都是地图白痴，要么是店家搬家，要么是要么whatever, 在一个住宅小区里转了好几圈，这样那样，最后在这家店前结束。

按照昨天中午的经验，我们一头钻进去。

饿了，就吃吧。

原谅我的手机像素

犀牛点的是猪肉汤粉。

粉滑汤鲜，猪肉嫩，些许酸菜提鲜去腥。不错不错。

仍然原谅我的摄影技术

我和犀牛各有一碗汤----------为嘛还要点汤粉？不明白。

这汤里面料很丰富。逐个尝过去，全部都喜欢！

稍微好一点点的相片质量

其实，我因为肠胃关系，吃饭的时候是不喝东西的。。嗯，酒除外。

所以我一开始点的是干拌面。

应该用的是沙茶酱，混了自己做的酱汁什么的，吃起来鲜咸可口，真心好吃！

坐在里面

做饭的是一位年轻女将，非常给力。

藏龙卧虎啊。

吃饱喝足，一滴汤都不剩，出一身大汗。

人生就是这么好玩

嗯。。。犀牛突然跟我说，好像我们刚才吃错了。朋友推荐的，其实是这家。。

什么鬼？！

好吧，反正在青旅附近，走之前再来一次呗。

还好有带伞

可能是因为靠海？反正还没走回去，就突然来一场倾盆大雨。

我们躲了一会儿雨，商量着去城市另外一边的书店瞅瞅-----------毕竟犀牛大哥是漫画人，书籍对他来说，比美食更吸引一些。我也想去看看，有没有比较好的烹饪书。

雨停一会儿，下一会儿，我们打伞步行，一路没怎么拍街景。

如果不是犀牛坚持，我根本不会进来啊。。。

目标书店在一个商场里。

网上说是网红书店，结果到了一看，嗯。。好吧，没有兴趣。卖的书也。。没什么特色。有点失望。不过在上楼的时候，我看到有一个看起来超级怪鸡的餐厅，弄成机场check in的模样，就跟犀牛拍了张外面的样子。

结果因为书店没逛成，估计是无聊所至，我们竟然，就进去了！

里面，真的是各种航空相关造型，吃饭的地方是一个仿真飞机舱，各种魔幻。

粉量倒是不小

早餐吃得丰富，虽然走了很长的路，但是还没有怎么消耗完。

而且，我总觉得这种主题餐厅里面的饭菜。。算了吧，不如留着肚子吃小摊。不过进来了，总是要点个东西才行。原本想喝个咖啡算鸟，结果，大约是因为回国度假的缘故，我点了桂花酒酿。。好娘！

不过味道还不错，分量更是巨大无比。性比价还可以。

栩栩如生大约如此

有沙皮狗！ 犀牛说。

我吓了一跳，心想你怎么还认识沙皮狗？---------- 高中除了高一之外，我们俩在不同高中上。我上的那个，有位老师外号就是。。给老师起外号是不对的，大家不要学。而且，也不是我起的哈。

结果，原来是个网红甜点。

上菜，又被吓一跳！做得还真像啊。。作为不吃狗肉的人，切这个甜点还真有点心理障碍。。好吧，后来我们还是很残忍又恶趣味地斩了狗头，挖了狗腿。。味道竟然还不错，巧克力慕斯来的。

算是搞怪完事，又去了旁边的新华书店，更魔幻的布局，卖的书的种类，最多的是补习功课的。一整层密密麻麻坐满了中小学生，在那边用功。

搞得我们两个游手好闲的大叔，有点不好意思。

青旅顶楼风光

一路靠走回到青旅，休息休息。

顶楼有俩猫咪，陪我度过抽烟时间。后来，我在桌上足球运动会上，输了给犀牛。

这个正常，当年我是守门员你是后卫，比脚法就算了吧。

书陪伴的时光，即短暂又漫长

早上吃了早饭，上午逛了街，吃了甜品，中午休息玩了古老的酒吧游戏，下午就是犀牛做正事的时间了。

我们很没创意地，去了第一天跟Rosetta碰面的那间茶室。犀牛工作，我看书-----------看的是犀牛带的一本，具体是啥内容，书名之类的，我都忘了。

因为那书虽然薄，可是内容却深刻又生涩。配上茶，就有了一点我已经生疏了的文青感。

屁啦，已经后悔上午没在书店买本东野圭吾来打发时间了。

猫估计已经喂饱，我们还饿着

傍晚时分，总算犀牛的工作告一段落，我们下了楼，找食。

就附近一条街，随便走，看到一个其貌不扬的小店，我们很有默契地决定，就是这里了。

进去，坐下点了菜。说到底，好像那些天，总是跑没有空调的小店，竟然也不觉得热到受不了。海报城市的好处啊。。在深圳可是受不了。

颠覆

先来的是原汁猪肚汤。

如果是平时，我一定把汤扔到犀牛脸上----------- 之前说了，因为肠胃缘故，我吃饭不喝东西。而且，其实我是假内脏爱好者：内脏类我只爱肝脏，别的就。。可是好像记得，这个汤是点菜的时候，老板娘给我们推荐的。。好吧，异乡人听本地人话。

一试成主顾！

猪肚汤里，有番茄和酸菜，汤汁浓厚，但是因为酸菜和番茄的加持，竟然喝出了清新感。猪肚本身处理得很干净，一点异味都没有，嚼劲和嫩度也是恰到好处。

就这么一口汤，已经膜拜了！

震撼

老板在我们桌子旁边的厨房里面操作，一阵阵香味被电风扇吹过来，我都快晕了。

第二道菜很快上桌，是蚝烙。金黄焦酥的蛋液里面，包着蚝和韭菜，我去！如果不是因为起床早，加上喝了猪肚汤，我真想来一杯啤酒！

尤其是蛋，煎得绝了！大约能跟这个相比的，只有深圳蛇口那边一个吃鱼的大排档，那边的小银鱼煎蛋，跟这个差不多。

我以为这是今天的最高峰了。

打开新世界

结果，第三道炒糕粿上来，我彻底吃到崩溃！

糕粿煎或者炸过？外表酥脆，有肉有虾有蚝有蛋有菜，一起炒到鐹气爆炸，裹了很薄的酱汁，咸鲜微甜。如果说猪肚汤入口暖心，蚝烙入口香艳，那这个糕粿就是第一次去到随便哪个迪士尼乐园的感觉。所有的东西你都在生活里（电视上，书报杂志上都是米老鼠唐老鸭）遇见过，可是到了现场看见烟花齐放，仍然是全新的震撼-------原来游乐园可以这么玩！

要不要这么随便找一家就这么好吃！

玩耍

桌子上有一个很古老的罐子，里面是我在国外已经不常见的绵砂糖。

弄一点，蘸一下糕粿，入口，我学到了，除了烤鸭可以这么玩之外，原来还有这！

服了

按照轮胎指南的标准，对我而言，这家一定是三星标准！

吃完默默在外面站了一会儿，一种不舍突涌心头。

写日志的时候，更多的是口水直流-------------我回来赫尔辛基大农村之后，曾经自己实验过。当然，原材料里面没有糕粿，蚝也是冷冻的，只是那咸甜的口味，最终还是没有抓到。

看来，还得回去吃。

创作者都是孤独的

吃饱，在附近逛了逛。夜晚的时光，仍然是犀牛工作，我看书。

我们又是一顿狂走，到了第一天和手冲的那家咖啡。上了楼，犀牛写写画画，我总算找了本还能看的书，一边喝意大利特浓，一边打法时间。

一开始，还有三两个小情侣或者小伙伴们在二楼聊天。慢慢地，就剩下我们两个老男人。

犀牛腰有伤，打篮球留下的痕迹（我的在脚腕和膝盖，坐久了会累。

于是看到狗熊打滚的镜头，😀。。你好歹也是个艺术工作者，可不可以不要这样？

幼稚不分老幼。

我不承认我也有滚。

这是特色

辛苦之后：犀牛创作辛苦，我无聊也辛苦不是？ 那接下来犒劳自己的，就是去吃顿汕头夜粥，俗称打冷。

我们住的青旅附近，就是著名的富苑饮食，号称汕头夜粥界的劳斯莱斯-----------估计是说价格。

的确，说的也是价格。

先来两条鱼来配粥。

时隔快1年，大约记得红的那条巨贵，灰的便宜。味道来说，鱼肉细腻，有些许苦味。配上黄豆酱，特色十足，好味见仁见智。

这也是特色

潮汕的卤水，那可是久闻大名。

点了卤味拼盘，要的是卤蛋，卤鹅肝，卤豆腐。一试之下，卤蛋和卤豆腐都是水准之上，因为在别的地方也能吃到，除了卤汁味道不同之外。 而卤鹅肝却是第一次吃，说实在，于我而言，介乎于可接受和不可接受，好吃与不想再吃之间。

但或许这就是特色的意义：如果你能迅速接受，那么是你有口福。不然，就是在地人才能有此口福，那就只能可惜了了。

这是日常

我对海鲜算是没有那么爱，可能是因为出生在大西北。但是后来长在南方，却也没真的学会享受海鲜。

不过，总有那么几个东西，算是入了迷，比如贝壳类海产。所以点个炒蛤蜊，来个通心菜，算是一种潜移默化下，作为南方移民的标配。

总会有那么一个两个失败的，不奇怪

只是最后手贱，点了个鸭掌还是鹅掌煲，却是怎么也欣赏不来。

买单时，觉得就算不是劳斯莱斯，跟这两天吃的小店相比，也是凤凰28对哈雷摩托了-----------那天吃的鳝鱼火锅估计也不便宜，不过我们是蹭饭的，没买单。

以后得还这个人情。切切。

PS，吃饭这事，是非常私人的。所以对所吃到嘴里的东西，也都是很个人的见解。如果跟看官有什么意见相左之处，不争论。

夜晚将尽

吃饱饱回去，路过卡拉OK。

唱将犀牛对这种过时的消遣早已没了兴趣。而我，以前曾经在深圳一个人唱过，知道自己坚持不了2个小时，也就不再花这冤枉钱。

第一次，在汕头发现，似乎除了吃，没有别的。

于此，倒是遗憾在40岁才来。如果早20年，再吃一顿都没问题。

--------待续