安利|近期综艺节目推荐汇总!
感冒还是没太好,但一直平躺很累,就来写推送,推荐下最近的下饭视频和不下饭视频,少点废话,开始吧。

《陷入姜局》!很喜欢姜思达这件事已经不用重复了,我大概表达很多次了。知道他是因为《奇葩说》,但那个节目我大概看不超过两小时,他辩论时的高光时刻也没见证过。第一次对这个人有感觉是他的节目《透明人》,我每期都追着看,被他们的选题打动,也被姜思达这个人打动。后来看《仅三天可见》,更确定了他是个妙人的想法。
我觉得他有深沉的智慧,又有轻巧别致的表达方式,加上他整个人的敏感柔和气质,能够把他对世界的敏锐观察与思考都很好地装载在各种媒介之中,展现出来,是让人心动的不得不目不转睛关注的人。
《陷入姜局》的视角和场域相较于前两个作品都更小一些,一共六集基本都集中在姜思达的工作室和同事们,但视角却并不狭隘,在小的空间里做出具有普世价值的内容,蕴含的意义要有可纵深挖掘的可能性其实并不容易。但《陷入姜局》都做到了。

很喜欢这个节目的一点是,当时只觉得是很平常的事件和由此引发的情绪,甚至看的时候也没有太深的感受,但当一期节目结束之后,却在想描述想法时,体会到了复杂的心情。
而且最神奇的是,看这个节目的时候,我的感受力和理解力都会被前所未有地激发,不带评判地去感受和思考,那种不自觉丢掉偏见和狭隘的共情能力让人变投入,陷入姜局,确实是陷入。
确实有魔力。而且每期的选题都很妙,具体不举例了。大家去看就知道。
我就是一个很不爱在推荐时讲很详细的人,只会说感受。很懒得像写论文时那样,先说观点然后用各种别人的看法佐证,最后贴一段原文进行例证,太累了。
所以只是会说我对这个东西的大体看法,很概括性的描述,不知道效果怎样,大概要通过写的人和看的人相互选择来进行安利了,见谅。当我懒惰也好,想把新鲜和探索留给你们也好,都没关系,有缘人吃安利就够了。

b站博主新沙一只鸽字幕组,经常搬运南韩一些知名艺人的油管节目,感慨韩国人太拼,有线台、无线台、电台、网络平台全都发力。
这个up之前推荐过,也大力安利过我很喜欢的《workman》,因为是网络综艺,所以尺度很宽,张圣圭也因为“越线圭”这个人设在南韩走红。我看得很爽,实在是太难看到比较疯癫的韩国人,简直珍贵,何况笑点槽点够密集之外,还能了解到韩国各个职业的有趣和独特之处,没理由不追。

但今天要推荐的不是这个,而是workman捧红的另一个艺人金玟我的节目《上班look》,一个时尚节目。大概就是金玟我会流窜到韩国各个服装公司的办公室,对其中穿搭时尚的员工进行访谈的概念吧。
说是访谈其实也是问问他们负责的工作内容和穿搭思路与心得之类的,也不怎么正经,不用当真,我会看,只是因为热爱衣服和穿搭而已。

虽然我本人穿衣服真的很土,但不妨碍我对时尚有追求,并且热爱着啊!说起韩式穿搭,总会想起韩剧里那些衣着得体但boring的时尚品味。但这个节目里就有挺多好玩的穿搭思路,比较大胆的用色,没那么常规的风格混搭,或者是并不日常的服饰单品都会有。
衣服是个人风格的外在表达,通过服装穿搭传达态度和心情,展示自己是怎样的人,这件事太有意思了,而出镜的大多人都算是玩得很溜的高手了,看得赏心悦目,也获得了一些灵感,不仅下饭还能提供点穿衣思路,很推。

殳(shu一声)俏,作家、美食工作者,毕业于复旦大学和日本早稻田大学,史学硕士,悦食中国文化项目创始人,同时担任《悦食Epicure》杂志出版人、主编,纪录片《悦食中国》制片人。曾出版作品《元气糖》、《贪食纪》等。(cr:豆瓣)
初高中到现在都喜欢的美食作家就是殳俏了,她做的杂志《悦食》虽然没有每期都买,但也收了好几本,虽然现在停刊了。(但公号还是可以关注一波的)

但还记得那时候看她写海胆、牛排和松露时的震撼,从小在县城长大的我确实是没见识过什么名贵材,地处东北,烹饪手法和饮食风格也是偏向粗放和单一的。
看她的书完全是给我打开一扇门那样,通过那些文字得以窥见外面的世界。原来有那么多我不知道的好吃的,我要去到远方把它们一一吃过才算活过,我总那么想,直至今日,美好的食物依旧是我丈量世界的重要坐标。

《最美不过菜市场》是讲全世界有特色的菜市场的纪录片,导演邓洁拍过《舌尖上的中国》第二季。
讲的是殳俏和各路朋友逛市场,寻访美食的故事。也是在菜市场中感受当地才有的风情的一个记录吧。
食物与人在看似快速流动的场域里进行深度交融,因为有心有情,看似天然得来的原料和食材在有意义的烹饪之下成为了承载记忆和情感的完美介质,而对美好食物的永恒追求也在看似重复的日常中成为了生活的不竭动力。
非常喜欢这个短小精悍的十分钟节目,脚步从云南、上海到意大利、荷兰从小小的城市街角到东京的筑地市场,嘉宾也从职业厨师、钢琴家到演员,世间万象,包容其中,也因为知道殳俏是认真热爱食物的人,所以看起来毫无违和感。只觉得好想旅行,好想出门,好想去云南吃菌菇火锅!

网飞的美食纪录片,名字是《丑陋的美食》,主要拍摄的是下图这个美籍韩裔大厨大卫·张的美食寻访故事。
他全世界乱跑,对每期的主题食物进行深度挖掘,思考食物背后的文化和历史,采访制作这种食物的不同人群的想法和坚守。
比起食物本身,更侧重于食物背后的故事,关于这种食物在全世界的变化、在美国本土的接受和流行程度、在原产地的溯源和发展、在当今世界隐含的意义和潜台词。

而大卫作为一个亚裔美国人,以他的视角切入就显得很合适,他是明星主厨,是移民,是美国社会的非主流种族,是打破传统的融合菜厨师,是对食物狂热的美食爱好者,是曾受训于高端餐厅却主动放逐自己到日本学厨艺的叛逆者。
通过这些多重身份,纪录片的调性会显得更审慎,也更远离主流,或者说在某种程度上获得一种既限制又开阔的眼光。

这是意大利披萨协会主席吐槽美式披萨时说的话。

这是大卫在寻访墨西哥食物塔时,发生的对话。
大家自己品味一下。这个纪录片现在是两季,第二季还在更新,b站有中字,搜“不中看的美食”资源挺多的。
感冒的我本来还有一部剧想写,但状态不是特别ok,一直冒虚汗,就改天吧,下次见,爱你们。