你对粽子的误会，比霸道总裁还深！
说到端午节啊，粽子永远是绕不开的话题。
软糯Q弹的糯米包裹着或甜或咸的馅料，不仅好吃，这其中还蕴藏着家乡的味道。
但我们往往只顾着吃粽子，却忽视了背后的健康问题。
比如说：
吃粽子容易长胖吗？
哪类人群不适合吃粽子？
屈原投江时，百姓丢的粽子是甜的还是咸的？
如果你也对这些问题不够了解的话，那么今天我们就来聊聊粽子吧！
吃粽子容易长胖吗？
根据百度上的数据，一个粽子的热量，大概为195大卡。
但现如今，粽子重量一般不止80g。
市面上很多销售的粽子，单个的重量大多在150g左右。
因此这个数字还要再往上一些才对，320大卡是我认为比较合理的数据。
那么一个粽子300多大卡是什么概念呢？
我从糖尿病网找到了以下图片，两张图胜过千言万语：
由此可见，粽子的热量确实挺大，一个粽子差不多能顶半顿正餐了。
大家如果不想增肥的话，就要控制好寄几哦！
哪类人群不适合吃粽子？
如果说，粽子的缺点仅仅是“热量高”的话，那么也许只有肥胖人群要少吃。
但粽子的缺点显然不止这个。
肠胃不好者慎吃
由于糯米难消化的特性，首先肠胃不好的人要少吃甚至不吃。
并且糯米一旦滞留胃里，还会刺激胃酸的分泌，加大消化道疾病的反复发作几率。
糖尿病患者不能吃
甜粽自不必说，像红豆粽、红枣粽等粽子，都不适合糖尿病患者食用。
因为糖分很高，如果不加以克制，很有可能导致体内的血糖浓度极速升高。
那糖尿病患者可以吃咸粽子吗？
答案同样是不行，原因是因为糯米的升糖指数太高了，这同样会导致体内的血糖浓度极速升高。
痛风患者少吃
根据不同地方、不同习俗，粽子当中会加入香菇、鲍鱼、干贝、鱿鱼等食材。
这时，患有痛风病的患者一定要引起重视，避免食用，以免加大痛风病发的几率。
心血管疾病患者慎吃
粽子会加大血液的粘稠浓度，严重的话影响血液正常的循环。
而且粽子属于高脂肪、高糖分的食物，过多食用容易加重心脏负担以及导致体内缺血哦！
如何健康地吃粽子？
如何健康优雅地吃粽子呢？
几条小建议送给大家。
●吃粽子时搭配丰富的蔬菜
鉴于粽子普遍热量高，建议选择凉拌、清蒸、白灼类型的蔬菜，帮助控制当天总热量和总油脂的摄入。
●吃粽子时减少或者不摄入米饭、面、饼类等主食。饭后也不吃蛋糕、冰淇淋、曲奇饼等甜点。
●优先选择小粽子、杂粮粽
八宝粽、杂粮粽等粽子配料更多、口感更丰富、营养成分更足。
如果购买的是大粽子，那可以与家人一起分享哦！
屈原投江时，百姓丢的粽子是甜的还是咸的？
非常有意思的问题！
因为我没有经历那个时代，所以我从时代背景和文献去推理一下，权当抛砖引玉哈！
南朝梁的吴均，在《续齐谐记》中写道：
阴历屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之。每至此日，竹筒贮米，投水祭之。
这里只是说百姓放了把米进竹筒，没有说加了什么味道。
而我们要明白一件事，就是：自然界是没有办法产生“糖”的。
换言之，糖要我们进行人工制作才可以。
但这糖并不是那么简单就能提取到的。
现代甘蔗制糖工序包括提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜和干燥。
现代人制糖都那么麻烦，更何况古代呢？
辛苦制出来糖，有多少人会选择随便丢到江里？
因此，结合当时的生产力而言：
百姓们投进汨罗江的既不是甜粽，也不是肉粽，而是最普通的白米粽。
有哪些好吃的粽子推荐？
其实早一段时间，我们曾经做过粽子测评哦！
这里直接把结论搬过来，方便大家进行筛选哦！
这么多关于粽子的小知识，你学会了吗？
你还有其他关于粽子的小知识吗？
欢迎在评论区留言分享哦！
最后再祝大家端午安康，能吃到好吃的粽子！
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