三时三餐，饱暖平安

《三时三餐》本季渔村篇很有意思，我在收看过程中一次都没想过要拉进度条。

考虑到疫情，选址在无人岛，连晚才超市那样的乡间便利小店，比起”竹窟岛超市“来，都已经算人类文明之光，镜头前除了三位常驻之外，与人类社会的联系淡薄到几乎不可察觉，偶尔嘉宾前来的热闹，反而强化了这种孤绝的气氛。前几集赶上天气恶劣，更是几乎脱离了“自给自足的有机农生活”的节目初心，三位常驻苦中作乐地用蒸熟的土豆跟红薯吃假想大餐时，观众心酸之余也不由疑心他们一路要往求生向节目跑偏。

人迹罕至之处，却意外地令人时时感知到久已熄灭的炭火余温。

那温度来自于人类跟食物漫长的热恋期，来自于已然陌生、却塑造了我们自身的，曾经的每一天：我们曾有数千年之久，生活是为了吃饭，而并非像在历史上罕见的今天这样，吃饭是为了生活。

即使是我们当中智力、体力、责任心都至少算中上等的那部分成员，在脱离了现代工业、农业、商业文明的庇佑之后，想吃上一顿满足的晚餐，所能够依赖的也唯有不停劳作的双手和难得的幸运而已。

眼里手上都有活儿，在业余时间甚至考取了驾驶船舶执照的大海，厨艺精进到有黄豆和石磨就能做出豆腐的车婶，再加上勤恳老实，走一步看两步的帮厨熟手孙可可，三位按说是黄金组合，但每天从睁开眼睛发愁今天吃什么，到筋疲力竭的晚餐结束后开始考虑明天吃什么，生活内容令人崩溃地艰辛而重复。即使是这样，在嘉宾李瑞镇（另一组三时的常驻成员）眼里，他们组都还算令人艳羡，竟然还能奢侈地拥有（相对）空闲的时间。

斯蒂芬平克写：“除了果实外，那些被称之为‘食物’的东西，都是其他生物的部分躯体或者能量储存，而这些生物并不情愿放弃这些宝贵的资产。”在小孩子恨不得以为苹果是从超市长出来的今天，看到大海一次次面带愧色地在夕阳里，脚步沉重，拎着空空如也的鱼篓返家，车婶跟可可孙尽管笑语安慰，但仍能看得出绞尽脑汁筹措食物的为难，观众很难不真情实感地跟着揪心。

那不光是对出演者命运跟剧情走向的揪心，还隐含着一种“换我在这种境遇，不知要糟糕到何种地步”的揪心。城市居民习惯于对大自然予取予求，亲切而漫不经心地称之为“自然母亲”，早已忘记除了恩典还有酷戾，这位母亲富有大能，也任性无常，她给予，拒绝，也随时将一切收回。在这种情境之下，无怪乎黄政民看到大海终于钓到大鱼忍不住激动得发信息祝贺，廉晶雅则心心念念惦记着托李瑞镇带来下酒菜，人同此心，此情此感并不塑料。

也是平克同一本书，他叙述了“利用知识来引导能量是遏制熵的重要法宝，获取的能量越多，人类的命运也就越美好。大约在1万年前，农业开始出现，人们耕种、驯养家畜，这使热量的供应量成倍增长，一部分人因此从狩猎和采集的重担中解放出来，最终走上了写作、思考和积累知识的奢华道路。“

到节目后期，随着天气转暖，渔获变得丰富，也较为容易，蔬菜长势喜人，极好地装点了他们的餐桌。非常高兴地看到三位开始渐渐不那么精疲力竭，失望不再像不肯散去的乌云。车婶一盆一盆腌制的泡菜渐次成熟，成为餐桌的安全垫，大海拿回的水产体型越来越大，频率也越来越高，开始有闲情逸致制作人力鼓风机，而有了更旺盛的火势，可可孙开始尝试着升级主食，准备更健康，但更难把握火候的杂粮饭。

即使囿于时代的条件，我们能做的仍有很多，看好天时，守望互助，积累资源，给思考以空间，致力于技术升级，让自然与人类形成良性互动，美好生活的可能性就会大大增加。

而同在这个时代，直视这样匮乏而平静的艰苦生活，想到对于这世界上许多人来说也已经是无法想象的奢侈，对自己的生活就格外觉得珍惜而惭愧，忍不住想精简一些，再回馈一些。

20年过半，但愿三时三餐，饱暖平安。