Kavalan（金车噶玛兰）Selection

感谢严全有。

分类Category：Single Malt

产区Region：TaiWan

年份信息Vintage/Bottled：11 Feb 2008 - 23 Aug 2019

桶型Casktype : Sherry Cask

酒精度Alcohol by volume：57.8 %

Caskref：S100211004A

Outturn：491

Bottled for：20 Rue d'Anjou 50th Anniversary

观色Eyes：treacle

闻香Nose：啊，最近第三支湾湾了，草药型雪莉，急支糖浆，葵花牌小儿肺热咳喘口服液，中间掺杂着Glendronach式果核以及一些美国波本里常见的那种刺鼻的清漆与香草。在常见雪莉带来的黑色水果之外，还多出一些无花果、苦艾酒与蔓越莓，甜度极高，蜂蜜，尾巴很干，干型雪莉，可可，橡木渣，银屑与一点薄荷。

品味Palate：酸苦与灼烧，浆果的酸，草药的苦，坚果的油腻，燃烧木料，黑色水果果酱，总的来讲水果比较平淡/热带，更偏向雪莉桶中的太妃糖、手冲与90%黑巧那一挂，草药叶子。

余韵Finish：长久，类似浓茶的反味，意式咖啡，橡木与树叶。

酒体Body：较强壮，油脂中等，一般甜，一般酸，无单宁，些微涩感，明显的苦韵，无辛辣感。

Environment：五月二十 巳时 晴 26℃

Nose：84

Palate：85

Finish：85

Body：85

Overall：84.75/100

Overall：类似之前饮过的Kavalan Solist Moscatel，怎么说呢，有点让我想起了黑镜里那个表演自杀的播主，一旦接受了台湾的设定之后，就会发现大部分酒其实很无聊，第一个把小便器扔进艺术展的人是创新，后面照猫画虎的是啥？

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