鲜炖燕窝和干燕窝哪个好

鲜炖燕窝和干燕窝作为燕窝的两大种类，鲜炖燕窝和干燕窝哪个好？鲜炖燕窝和干燕窝有哪些区别？

鲜炖燕窝和干燕窝有哪些区别

从营养成分上看

从营养的角度来看，鲜炖燕窝和干燕窝同为燕窝产品，二者之间的营养成分并没有差异，都含有燕窝中的营养成分。

从炖煮工艺上来看

从炖煮工艺上来看，鲜炖燕窝采用机械化智能的炖煮方式炖煮，可以有效地预防过长的炖煮时间或者过高的炖煮温度将燕窝炖化了，影响燕窝的口感以及营养成分，而且省去了大量的泡发和炖煮燕窝的时间。

干燕窝的炖煮工艺就是家庭炖煮燕窝，这种炖煮方式要根据炖煮者的经验来决定炖煮出来的燕窝的品质。

比起某些厂家生产的鲜炖燕窝只有有糖和无糖的区别，德宜草堂的鲜炖燕窝更开发出了多种口味以满足消费者的需求。此外由于鲜炖燕窝的保质期较短，所以德宜草堂的鲜炖燕窝都是一周一送的。

干燕窝则不同，可以根据自己的口味来调节炖煮时缩放的辅料。

从保存时间上看

从保存时间上来看，鲜炖燕窝的保质期相较于足干的干燕窝保质期要短很多，但是鲜炖燕窝的保存方法相较于干燕窝的保存方式更加简单，只需见未开封的鲜炖燕窝放到0-4摄氏度的冰箱中冷藏即可。

牧白鲜炖燕窝的每一盏燕窝都100%源自印尼纯天然燕窝，采用古法手工挑毛，洁净度95%以上，每一盏燕窝都可溯源，健康、安全。