鲜为人知的民国蒋介石“御用”瓷器

南京市博物馆有一套精致的粉彩万花瓷器，包含了盘、碗、盖碗、勺、茶壶、茶杯等等，瓷器上以赤金点缀，整体色彩明艳又不失雅致，但关于这套瓷器的身世，却很少有人知道——它们身世显赫，来自民国时期南京总统府，是蒋介石的“御用”瓷器。

1946年，蒋介石为纪念抗战胜利，打算让景德镇方面烧制一批瓷器，作为国礼送给盟国元首。

于是找到当时江西省立陶瓷科职业学院校长汪璠仔细询问了景德镇瓷业的发展情况，并提出国礼的设想，还嘱咐要仿造清代乾隆时期风格，瓷质力求细薄，色调务必高雅。

王璠赶回景德镇后，立即召集陶瓷名家商议，经反复讨论和商榷，制定出了设计图样。国府定瓷为包含饰品和餐具在内的六个品种：蝠耳斛桶瓶、双耳盾式瓶、圆型挂盘、寿桃碗、粉彩金地万花中餐具、洋彩新式西餐具。

在这批国府定瓷中，餐具部分由汪璠的好友兼同事彭友贤设计，他在当时是著名的瓷器设计大师，抗战胜利后在景德镇创办了中国瓷厂，一心致力于瓷器业的改良。接到这个重大任务之后，彭友贤在造型上除保留传统盘、盖碗、茶壶等之外，考虑到是赠送与友好国家，要符合当地的饮食习惯，还融入了西式的咖啡壶和咖啡杯，一应俱全，可谓是“中西合璧”。

在装饰上继承了传统的万花风格，但在色调处理上力求雅致清丽，使其虽华丽鲜艳，却不失格高雅调。自从送到南京后，就一直保留在总统府，是蒋介石非常喜爱的餐具，也是总统府宴会上的主要餐具。

1949年4月南京解放后，总统府的部分文物器具由新成立的南京市文物保管委员会接管，这套万花瓷餐具也在其中。上世纪70年代，这批餐具被划给了新挂牌的南京市博物馆。