每立健分享：什么是轻断食，轻断食是否科学

轻断食是目前在欧美很流行的一种饮食控制方式（也称“5 /2 断食法”），由英国著名医生、BBC 科学栏目制作人麦克尔·莫斯利（Michael Mosley） 发明并推广，是改良后的“间歇性断食”，通过短暂严格的限制摄取的热量，具体方法为1 周中选择不连续的两天摄取500 大卡（女性）或600 大卡（男性）热量的食物，其他5天饮食不要严重过量即可。

轻断食是否科学？

目前，国内外对轻断食的研究较多，临床研究发现，轻断食对于糖尿病，高血脂，高血压，肥胖等诸多代谢类疾病均有较好的治疗效果，同时有研究证明轻断食可以延迟衰老，减少癌症风险和防止皮肤老化，恢复免疫系统活力，同时减少骨矿物质损耗且优化健康。