一碗卤肉饭
台湾的卤肉饭很出名,据说味道很好,然而我没吃过。
一般蛋糕店或面包店,都不仅仅只出售蛋糕或者面包,往往二者兼有之。但是我们常去的面包店,却附属有一个小小的门面,可以吃吃面或吃吃饭。
我们最爱卤肉饭。
忘记是哪一次误打误撞发现这家小门面的卤肉饭滋味特别好,以后频繁去吃。也告诉过别人,但无论谁都不及我们去得多。
在那儿吃卤肉饭之前,我不知道有一种米叫做珍珠米。虽然我现在每次熬粥都是用珍珠米,就为其体胖圆润,能把粥熬到很稠。
好像是冬天傍晚吧,天飘着细雨。两个人都没有带伞,在街上匆匆走着,一是为天冷,二是为找个能避雨的地方。雨虽然不大,但是源源不断地满头满脑淋到身上,很快浑身都湿哒哒。
那家小店就在眼前,温暖的灯光透过玻璃窗,安静且祥和。里里外外被寒意浸透的我们,双双被这一点点温暖所吸引。甚至没有商量,就不约而同地推开了那扇门。
屋内温暖和煦如春天,空气中氤氲着浓郁的食物香气。我们都是两个近视眼,很快镜片就白茫茫一片,啥都看不清。
一边擦着眼镜,一边在靠窗的位置坐下,翻着菜单,寻思着吃点啥。到底是谁提议吃卤肉饭的也忘记了,虽然都不确定味道如何,但还是一起点了卤肉饭。
那是一个去哪里都要一起,选什么都要一样的时候啊。
两碗卤肉饭放在托盘里被端上来。混合着咸甜的酱香,堆在米饭上的卤肉升起袅袅细细的雾气。凑近深呼吸一口,肺腑间充满肉香。
扒拉开卤肉,下面的米饭已经被肉汁晕染,晶莹中泛着油光。挖了一口米饭送进嘴里,被冻僵的手指还不是很灵活,但瞬间被口感滑润又饱含鲜腴的米饭所折服。
真好吃啊。在心里暗暗叹一声。
我们对视一眼,明白双方都对卤肉饭的好感倍增。
埋头吃了半碗,身体才总算不再冰冷僵硬。开始可以一边吃饭,一边聊天。
玻璃窗被热气熏染,蒙上一层白茫茫的水汽。拿起餐巾纸去擦玻璃,画出一个圆圈。透过圆圈,可以很清晰地看到外面。
饭碗已经见底,我们呆呆地望着窗外。细雨似乎变大了,路上的行人低着头匆匆往前赶。有的人撑伞,有的人举着包,扯着纸片在遮雨。
看了一会儿,觉得此刻出去会把刚刚积攒起来的热气给挥霍光,于是打定主意再坐一会儿。
也不能总瞅着窗子看呐,那么就聊天儿吧。
也许是卤肉饭吃的太满足,又或许是店内的气氛太好,有肉香,有音乐。不会有催促你吃完赶紧离开的店员,也没有大声吵闹的食客。我们很放松,甚至有点陶醉在这种氛围中。
开始慢慢聊起近况,说说自己,谈谈别人,展望一下未来,回顾一下过去。或者暗自神伤,或者忧心忡忡,也会忍俊不禁,更会哈哈大笑后闭紧嘴巴。
天色越发暗了,雨还没有停的意思。路上行人渐渐少了,路灯早就亮起。裹着水汽的灯光似乎比往日添了一丝朦胧, 在飘着雨的冬夜孤独地照顾着来来往往的行人。
我们起身结账。在推开门之前,把半张脸埋在衣领里。果然,浸饱水汽的寒意从四面八方扑过来,迅速透过层层衣服,渗入我们的五脏六腑,蔓延至四肢百骸。
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