两城记镇江，吃面，登山
接着上篇文（两城记之镇江北固亭）继续来说镇江。 很多人提起吃面地区，首先想到的都是甘肃、陕西、山西、河南等北方中原地区，其实在中国走了一圈后发现，其实全国大部分地区都可以归为吃面地区包括南方。
成都有担担面、武汉有热干面、贵阳有肠旺面、重庆有小面、苏州大肉面、广州有竹升面.....总之南方的面食花样绝不比北方少，和北方讲究面条本体的各种粗细软硬不同，南方更在乎的是面条的浇头，同一碗面，配上不同浇头，就会产生无限的可能，有多少种浇头就有多少种面条。
镇江当然也有自己的代表面，那就是锅盖面。
来镇江之前就被朋友安利了两家评价最高的面馆老赵面馆和大华面馆，一听这朴实无华的名字就知道肯定是有口碑扎实的苍蝇小铺。镇江人早饭吃锅盖面，就跟我们武汉人过早吃热干面一样，所以这里的地道的锅盖面铺一般就只做早市，前一天由于是下午才到镇江，没有吃到心心念念的锅盖面，于是在第二天早早起来去吃面了。
由于第二天计划要去北固山，顺路就选了大华面馆。原以为跟餐饮界惯例一样，大华这个名字是跟面馆老板有关，结果去到了才发现，原来这个名字的由来是因为在一个叫做大华的影剧院门口，所以就顺道叫了大华面馆.......（其实很多实力老店的名字就是这么简单好记）
这50、60年代风格的剧院还很有来头，原来最早一百多年前的清朝同治年间这里就是戏班演出的地方，还有不少名角来唱过场。而现在看到的建筑是50年代建设，解放后由戏院改成了电影院，曾经也是镇江热闹一时的时髦地方。
如今，大华影剧院已经萧条没落无人问津，反而是门口大华面馆，生意蒸蒸日上，现在成了镇江面条届的C位担当。
原来想着工作日应该人不多，没想到小店还是排起了队，很多人和我一样，从外地来专程打卡，不得不佩服互联网的威力，再怎么样的陋巷中都能被发掘出网红店。
按照朋友推荐点了一份长鱼+牛肚的锅盖面外加一块肴肉。买好饭票后看煮面的阿姨现场下面，面条粗细自选，牛肚是卤好的，长鱼也就是鳝鱼是现下过水焯的，只能刚刚一烫就拿出来，时间一长就不嫩了。之前吃的面浇头都是盖在上面，但这里锅盖面，浇头都藏在面底下。
平平无奇的盖面下面另有乾坤，点上点镇江香醋和辣子，味道很是不错，感觉比在兰州吃的牛肉面更加清爽，比在苏州吃到的各种面味道更浓郁，面条比较劲道，嗖嗖几下就滑入肚中。
肴肉也是镇江特色之一，把猪肉冷冻过夜形成肉冻，本身除了咸味并没有什么味道，醋才是他的点睛之笔。
虽然在国外呆过几年，这两年也出国旅行吃的早餐的各种芝士火腿面包也不能说不丰盛，但是都不如中国早上一碗面下肚来的舒爽，虽然可能并不是很健康，但碳水化物带来的满足感无语伦比。
大碗吃面大口吃肉，镇江的过早有点豪爽......
吃面的时候，什么碳水啊、生糖啊、减肥啊，全部抛诸脑后，只有吃饱喝足之后才开始忏悔，于是决定今天要一顿暴走来消耗热量。 镇江三座大山，金山、北固山、焦山，都很有名，难以取舍，由于时间有限加上喜欢看三国，最后还是选了跟三国故事关联度最高的北固山。
北固山上有北固亭、有甘露寺，围绕着这些景点编写出了很多三国故事，家喻户晓，加上辛弃疾的那首《永遇乐.京口北固亭怀古》代言诗词，北固山从此留名。
由于疫情又是工作日，北固山景区几乎没什么人，很长一段路都是只见我一人，山不太高，树木茂盛，但蚊子也多，幸好没走多久，就路过了甘露寺。
为啥说路过，因为甘露寺有点不太起眼，差一点就错过了。《三国演义》中刘备招亲，吴国太在甘露寺中相女婿，明面上是孙刘联姻共同抗曹，其实是周瑜定的美人计要拿下刘备。没料到，但吴国太一见刘备龙章凤姿，必然潜龙在渊，就心甘情愿把女儿嫁给了他，本来的阴谋化成了姻缘。周瑜千算万算没算到还有这个变量在里头，本来美人计反倒是给敌人助了一把力，得了个“赔了夫人又折兵”的典故。
当然，故事是故事，孙刘联姻是真，不过是利益结盟，不会有那么多戏剧转折。我好奇的是，寺庙难道不是清净修行之地，相亲为啥要在庙里？想起《西厢记》的故事开端也是庙里，古代庙里发生的故事还真多.....
甘露寺不大，不用几分钟便看完了，继续往山上走，来到最高处，就来到了多景楼和北固亭。
北固亭也叫北固楼，有传说是东晋年间建造，也有传说是梁武帝时期建造，据说原名叫“北顾楼”，感觉这名字似乎更能说的通。“元嘉草草，封狼居胥，赢得仓皇北顾”，衣冠南渡的士大夫们，登楼望着江北兴叹，明月何时才能照见人还。
当然，如今我们能看见的楼早就不是南朝时那座“念乡楼”，经过唐宋两代毁了又修，如今能见到的不过是现代修复，按照汉代建筑的模式重建起来的现代建筑。
虽然不是古建筑，但是现在的这座楼依然可以让游客登楼望江，楼虽然不是过去的那座楼，但眼前的长江却依旧是那个江，凭栏而望，不知道这景色跟当年辛弃疾登北固亭怀古时候所见是否还有几分相似。
楼上没人，一人看江，吹着江风发呆，虽然无声，但此情此景，脑内就自然而然的奏响起了老版《三国演义》里的主题曲。 滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。
闲的无聊，就地而坐，掏出手机想发个朋友圈，却是看到原来认识的某人在朋友圈宣布自己创业公司最新估值几十亿，又融资几千万的消息，想几年前大家不过都是一样的打工狗，羡慕忌妒恨油然而生，但面对大江大河，又想起那歌词的后一句：
是非成败转头空，青山依旧在，几度夕阳红。
PS：其实北固山还有几个景点可以看，天下第一江山，唐宋时期的铁塔，鲁肃墓，太史慈墓.......但是感觉游记写就到此为止比较好再写就有点流水账了。由于是出差中找空出来玩的，所以时间有限，没有去金山和焦山景区，据说各有特色，有时间可以都去看看。总而言之，镇江是个比较舒服的城市，有景色也有人文还有好吃的面条，建议天气凉爽的时候来爬山看景吃面。
公众号：一游二说
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心流 转发了这篇日记 2020-09-01 17:12:35
