餐饮空间的绿化
一般绿化对于餐饮空间来说,具有美化空间、改善空间环境、组织空间和满足精神需求的作用,也可以装饰店面布置。
绿植的大小
植物的大小一般根据空间大小进行选择。比如空间较大,适合选择体积较大的植物和盆景,如椰子树、棕榈等。空间小的,可以选择较小体积的植物和盆景。室内空间非常小时,不宜用悬垂绿色植物,否则有拥挤感、压抑感。
绿植的选择
1、根据空间的功能
根据空间的功能可选择植物,也可以根据室内功能特点,充分利用植物分隔空间、组织空间、填补室内外空间的死角,来遮盖建筑结构中不足的部分。
2、根据室内风格选择
根据室内风格选择植物的色彩和类型,不同的绿植有不同的形态色泽。选择植物时要考虑餐饮空间的设计风格、气氛和色彩协调一致。比如中式餐厅的院墙、屋檐、植物的选择可以是罗汉松、竹、兰草等。
植物的种植形及摆放
1、空间分隔式绿化
采用相同种类的盆栽,略高于坐高,摆放在不同餐位之间,利用植物绿化来分隔不同的就餐区。
2、立体式绿化
采用悬挂、悬挑、立柱、几架等形式进行立体式绿化,增加绿化面积,同时可以装饰门窗、立柱等。
3、点缀式绿化
以小型花卉盆栽及插花为主,摆放餐桌或重点位置,在餐厅设计主要起装饰和烘托气氛的作用。