意式奶油蘑菇酱牛排

咸甜口，你爱吗？意式奶油蘑菇酱牛排，听来平平无奇，吃起来绝对有惊喜。最早爱上奶油蘑菇口味是在必胜客，初次体验奶汤咸鲜，美味便悄悄包裹在味蕾，一阵子没吃，就会特别想念……喜欢软糯香甜风的小吃货们不妨试试！

🍽烹饪步骤1/3

🧅 洋葱切丁—口蘑切片

🍽烹饪步骤2/3

🧂 淡奶油—盐—黑胡椒

奶油蘑菇酱

中高火热锅热油，下洋葱煸炒至金黄出香。加入口蘑煸炒3-5分钟至微泛金黄。加入淡奶油，调入盐和黑胡椒，小火收汁让质地变浓稠。

🍽烹饪步骤3/3

1块牛排— 1块黄油—1缕迷迭香—蒜瓣

煎制牛排

厨房纸吸干牛排表面水分。高火加热平底锅，热油。牛排两面煎金黄后加入黄油、迷迭香和拍碎的蒜瓣。调小火，用黄油反复淋在牛排上入味。

关火后，让牛排醒肉5min，切成厚条摆盘。