挪威三文鱼处于精心的照料之中

看过央视三文鱼记录片的人应该知道野生三文鱼的生存竞争非常之大。成年三文鱼到了排卵季就会千方百计地从海洋游回到他们内陆的水域。回家的路上它们要飞跃大瀑布,瀑布旁边有着成群的灰熊守候着,不能越过大瀑布的三文鱼多半会进入灰熊的肚子,而越过大瀑布的三文鱼还要面对鱼雕的猎食。只有为数不多的幸存者能逃过追捕,成功到达目的地产卵,而产下了的卵又会有四分之三被其他动物吃掉,剩下的四分之一还要在淡水中生长一年,期间又会被捕食大半,只有非常少的三文鱼能再回到海洋。。其实现如今我们食用的挪威三文鱼都是人工养殖的,并不会有如上悲壮的经历。而且养殖三文鱼因为严格的监管和精心的照料,作为食物,比野生三文鱼更安全。

那么人工养殖的挪威三文鱼如何生长的呢?

挪威三文鱼的生命开始于陆地上面的培养基,鱼卵被恒温保存80天左右,就会变成小鱼苗,这个时候它们会把自己的卵黄囊作为食物。当他们长到6周左右就会被移入稍微大一点的淡水鱼池,这个时候它们的食物是人工投喂的干净饲料。这些小挪威三文鱼在淡水鱼池中生活10到16个月之后,终于可以进入远离陆地、人类活动稀少的清澈大海,它们会在巨大的海水网箱中健康生长,整个生长过程都处于人类精心的照料之中。

看到这里或许有些人会说,人工养殖的三文鱼有什么好吃的,要吃三文鱼当然是要吃野生的。对于这些人,小编想要说的是,人工养殖技术是人类进步的表现,更是当今人类的福利,而食用野生动物或鱼类都非常不安全。

养殖的挪威三文鱼不论是味道还是营养价值与野生三文鱼相比都毫不逊色,价格也比野生三文鱼便宜的多。一条野生三文鱼的价格是挪威三文鱼价格的四倍,所以说我们为什么要选择野生三文鱼呢?养殖的挪威三文鱼在工作人员精心的照料下,有品质保证,是大家食用三文鱼的首选。