来了，全国网购米粉大比拼！

这期视频好累，买得累、吃得累、拍得累、剪得累，所以花了很多时间。一个地方的米粉，我基本都买了两三家，全都吃过一遍后，最后选出一家。

小吴的剪辑水平再创新高，里面还穿插了很多我们没有发过的旅游 vlog 素材，比如贵阳、长沙的视频，堪称鸿篇巨制了。

如果你跟我一样，也是米粉狂热爱好者，那就非常值得一看了！

点开播放记得右下角全屏：

两个人吃了两天， 没有浪费食物噢。

这次评测，只代表这些米粉的网购水平，绝对不代表当地的米粉水平。如果你对哪个米粉感兴趣，推荐大家亲自到当地走一趟。

说明一下：这些米粉跟我都没有半毛钱关系。

如果你买了觉得不好吃，说明我们的口味相差很大，以后我写的食物推荐，你可以不用看了。但真的不是广告哦。

两年前我拍淘宝美食分享的时候，就有人在商品页面说不好吃，骂我做广告，我觉得很冤。如果真的是广告，被骂我也就认了。但可惜不是，这些店销量多少都与我无关。我自己花钱买来，自发推荐，结果还要被骂，后来就不爱拍了。

我的购买记录也贴出来，给想购买的朋友一个方便。

先说下我的口味：偏好咸辣鲜香，但太辣、太齁的也不行。

/1. 网购绵阳米粉

方便程度：★★★★

美味程度：★★★★

御林米粉保质期：常温 15 天，冷藏 25 天

吃在途中保质期：常温 6 个月

绵阳米粉的特点是粉很细，不筋道，尤其网购的粉容易断。汤鲜、红油香，配菜的笋干是重点，必须脆。

强烈建议自己在家煮的时候放香菜和葱花。

强烈建议自己在家煮的时候放香菜和葱花。

强烈建议自己在家煮的时候放香菜和葱花。

我一共买了三家，“老开元”不太喜欢，太油太齁，吃两口就败胃口。 “吃在途中”和“御林米粉”都不错的，没啥差别，大家看着价格买吧。

吃在途中的店我买的那家销量太小，大家自己搜一下大店吧。

/2. 网购遵义羊肉粉

方便程度：★★★★

美味程度：★★★☆

小树保质期：2个月

巧姐妹保质期：常温 15 天，冷冻 2-3 个月

贵州的粉面真的太好吃了！！羊肉粉、牛肉粉、肠旺面，让我魂牵梦萦，不惜误机都要再吃一碗的那种！

不放辣椒就很好吃，汤非常鲜美。

但是网购的水平，真的只比得上当地的 50%。建议大家别买酸粉，太容易断了，很影响口感。

凑合吃吃以解乡愁吧。

这家是陈晓卿推荐的

/3. 网购湖南米粉

青树坪米粉

方便程度：★★★★★

美味程度：★★★★★

保质期：15 天

湖南米粉是步骤最简单、做的时间最短的米粉。粉虽然细但不容易断，推荐给学生朋友。

青树坪米粉，完全就是剁椒鱼头那个味儿。味道浓烈，但不齁。

我买的微辣，基本不辣，有点点咸。

新化红汤牛肉粉

方便程度：★★★★★

美味程度：★★★★★

保质期：常温 15 天，冷藏 30 天

新化的红汤牛肉粉，也好绝，味道跟青树坪完全不一样，里面有个特殊的香味，是山胡椒油带来的，怎么说呢，有点像云南菜里的香茅。

每个地方我只推荐一款米粉，纠结了好久，最后还是选了青树坪，因为担心新化米粉里面的这个特殊香味，有人接受不了。

这俩是一样的，我买多了

/4. 网购桂林卤菜粉

方便程度：★★★★★

美味程度：★★★★

保质期：6 个月

去桂林玩的朋友，卤菜粉必须安排一下哈！

广西的粉仅次于螺蛳粉在我心里的地位。味道就是卤肉味，不苦，搭配上酸豆角啥的还挺香。

我在阳朔吃过的卤菜粉，卤肉是现切的，超级嫩，这点网购的确实比不了。

/5. 网购云南米线

方便程度：★

美味程度：★

保质期：12 个月（米线本身）

严重怀疑被骗。

云南的朋友来说说，过桥米线有凉拌的吗？ 这个米线其实不该拍，因为确实不算好吃。收到时只有一大包米线和两包酱，其他啥都没有。但它只给了两包酱，我怕提前吃了没得拍了，那剩下的米线就浪费了，所以只能现场吃。出于对云南米线的信任，现场体验现场讲，结果踩雷了，不好吃！

我感觉这家店只是单纯卖米线的，因为它只有米线跟过桥米线的米线是一样的，其他都不一样，店家还让我自己准备了配菜，海带丝、黄瓜丝什么的。又麻烦又不好吃。

/6. 网购南昌拌粉

方便程度：★★★★

美味程度：★★★★

保质期：6 个月

有点出乎意料，还挺香的。

因为配料丰富，而且配料能挂在米粉上一起入口，所以味道很丰富。花生米、萝卜干、酸菜啥的。

略辣，辣椒包我不敢放完。但这个辣有点“干”，缺乏灵魂，是唯一我不太喜欢的地方。

/7. 网购徐州开心米线

方便程度：★★★★

美味程度：★★★★

保质期：常温 6 天，冷藏 12 天，冷冻 60 天

保质期实在是太短了，是所有米粉里最短的一个，收到后几乎就要立刻吃。

味道很像上海生煎包店铺里的牛肉汤，再加上其他配料，更有层次。非常值得表扬的是肉，超级多，又大片，吃起来很满足。

汤粉和干拌粉我都吃了，个人更喜欢汤粉，因为干拌粉对我来说味道太重了。汤粉也有两种：酱香和牛肉，区别只在肉包，酱香全是肉末，牛肉是一半牛肉片，一半肉末。

徐州米线我还吃了一家，叫阿喆米线，感觉一般。

(有网友吃吃开心米线拉肚子、得肠胃炎，大家还是谨慎一些，因为它是现做现密封的，操作不当可能有卫生问题。）

/8. 网购新疆炒米粉

方便程度：★

美味程度：★★★★★

保质期：180天（粉）、12 个月（酱）

超级无敌麻烦的，真的不能算速食了，几乎等于从头做一道菜了。（当然如果凑合不放其他配料也能吃，就是单调一些而已。）

粉首先就要提前泡（如果不泡现煮也行，就是要煮很久），然后要自己买鸡胸肉或者牛肉、芹菜啥的。

但我觉得很值得！！真的很好吃，香辣的味型，而且能吃出它酱料里的香料有很多种，集体在口中迸发。

肉嫌麻烦的话可以不加，但芹菜我强烈推荐加一下。

吃了两个牌子，一个叫王小疆，一个叫千粉西施。个人觉得王小疆略胜一筹。网上测评新疆米粉的视频很多，大家可以多看看再决定买哪家。

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