黄精，怎么吃？药材or药膳？
写过茶叶，竹笋，水笋，山蕨，水蕨，豇豆，虽然零零散散也写过黄精，总觉得介绍得不够正式，要拖出来单独讲讲，纯属因为很喜欢。
大概是5月老父扛着一袋根茎混泥土的东西到家，铺至地面，特地清洗了一块让我瞧清它的样子。生姜块头，又比生姜长得圆润一些，有的则更长，一节一节都赶上堆乐高了。“这可是好东西呢。”“啥好东西？”“你上网查查就知道了，具体我也说不上。”
随手bd，一看什么男人壮yang保jing之类的功效，秒变嫌弃脸。居然还出现了以下这样的疑问：
嚯，这个世界不只会有女人自卑自己xiong小，也有男人自卑自己ji小的，在某种程度上男女又算是扯平了。以后男人要求女人去隆个xiong什也么的，女人也可以回不如你去整个ji吧。文明社会应当接受自己身体本来的样子以及对方身体。（居然上价值了，我也没想到）
扯远，回来。不过说实在的药材，食材真的挑人吗？也分性别吗？为什么提及红糖红枣就一定是女人向呢？做成红糖糍粑的话又不分男女，男人也是可以摄入红糖的。大红枣男人就不吃吗？酒，女人也爱喝啊。不过是比例之上的分析以及未针对性别普及，导致的一些偏差和误解。综合以上，我决定抱着中性的态度来亲近这味药材。
大约是春天开花，属百合科，日本人称“铃子百合”，确实很像一串串的风铃，感觉风一吹都会响。不过老父挖来的时候已经结子了，细细的一根苗秧子下面密密噗噗地结满了果实根茎，有人唤其为“鸡头果”、“老虎精”，反正都很形象，比“黄精”这个名字生动多了。再经历“九蒸九晒”，看了市场上卖的都是拿黄酒一起蒸，蒸出来黑黢黢的，一看就是“药材”，哪还有尝试的欲望。我不喜欢黄酒味就不按照那个方子来了，做出来的东西首先得自己能吃的哈哈。既然不再添加东西，也就是保持了它的“中性”。
几番下来，颜色会变深，味道也会更浓郁。弹牙如山芋枣糕，没事提溜两颗放嘴里嚼嚼，既解馋又磨牙。由于国内都是很正经地把它当药材食用补什么补什么的，很少看到拿来其他作用，更别说像我这样当零嘴吃。所以我就去外网上查了一些。
1.茶饮
橘皮、薏仁、黄精。橘皮有助于消化，和薏仁一起有助于气血循环，新陈代谢。黄精则能使皮肤润泽，很喜欢这个味道
2.料理（辅佐）
土豆炖牛肉+黄精 黄精不仅没有苦味，还有甜味很适合和煮物一起吃（比如这里的土豆炖牛肉）似乎有和皇帝液（指日本保健品）一样的营养，有滋养强壮身体，抵抗病毒之用。黄精：养阴润肺，补气健脾，性平/甘 对脾、肺、肾有益处
3.药膳
日本人对饺子的迷恋...不仅要蛋托饺，饺子配米饭，还整出了药膳饺子，我觉得可以一试哈哈！
前些日子问老父：为什么要把黄精掰断晒，这样不就看不出来是年数多的好货吗？老父：“我也想过，但是不行，里面的泥土残留在夹缝里面不掰断开来清洗不干净，试了好多回了，难洗” 。哦，原来是这样。所以我家的黄精头头都是小小一只（其实是掰断的），可可爱爱。只有商家才会用那些“大”“长”“久”字眼浮夸字眼，我们小产用不着。
说吃的归吃的，它毕竟还是药性质，都有点禁忌，所以各位做好功课，觉得适合自己再来购买。我不是药材师就不从专业上来讲了，只是站在个人角度觉得好因此推荐。购买链接在此：https://k.ruyu.com/3x2O=c2Y
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