来一个最近超火的「蜜桃臀麻薯」！

原本普普通通、圆滚滚的麻薯稍微加一点点想法立马变身娇嫩可爱的蜜桃麻薯这就是小奇今天推荐给大家的神仙西点 看上去是不是特别诱人？粉里透白的，还以为是蜜桃味的冰淇淋呢！ 这个粉色的麻薯就是最近很火的蜜桃麻薯团子！ 看着可爱，但里边埋了一颗脆桃，咬开它才知道什么叫“爽” 软糯的麻薯，爽脆的蜜桃，还有一层绵密的甜豆沙在唇齿间滑过！！ 别看外面卖得贵，国内是想吃都很难吃到哦，没关系，它的材料十分简单，在家随时能复刻，下面我们来看看配方~ 粉粉蜜桃麻薯 /配方 蜜桃麻薯馅：脆桃：2个 白豆沙：300g 麻薯团子： 糯米粉：150g 糖：70g 盐：1g 牛奶：220g 1.蜜桃麻薯馅 2个蜜桃洗净削皮，用小圆勺挖出圆圆的果肉块。记得要用脆桃，软桃无法成型。还有选择大个头的桃子，不然挖不了几个。 不圆的桃子肉，用小刀修整一下，不是说得圆的像球体一样，但要有基本圆的形状，方便后边的包馅。 处理好的桃子用厨房纸吸干水分，过筛撒上一层糖粉，摇晃均匀备用。 300g白豆沙分成12份滚圆，每份25g。 将白豆沙压扁包入桃肉，裹成球形。 裹完后送入冰箱冷藏。 2.粉色麻薯皮 糯米粉、糖、盐倒入盆中翻拌均匀，不喜欢甜的可以根据自己口味减量。 然后往面粉里倒入热牛奶，再加入两滴红色食用色素，不想用色素可以换成火龙果汁，或换红曲粉等代替。翻拌均匀。 再改用蛋抽快速翻拌，直至无颗粒状态。盖上保鲜膜，送入微波炉加热90秒。 微波炉加热后，这时候会发现有凝固的面团，我们用勺子搅拌均匀。 不断按压、翻拌后，呈现黏稠的糯米状态，然后盖上保鲜膜，再加热90秒，再次翻拌均匀。 第二次加热后你会发现它更粘稠了，黏在勺子上扯不断的感觉，到达这种状态就做好啦！冷却备用。 3. 包麻薯 桌面上撒上熟糯米粉或者熟玉米淀粉，将麻薯团扯下。 熟糯米粉在麻薯团上抹均匀，可以多点，因为会粘。 将麻薯团压扁，分成4份，每一份又分成4份 将蜜桃馅放入面团中，包裹起来。 多余的麻薯团扯掉，封好缺口，稍微搓揉成球形。 在麻薯顶部轻轻地捏一下，捏出渐渐的桃尖。 然后拿刮板背轻轻一压，一个粉色蜜桃麻薯团就做好啦！ 做好的蜜桃麻薯可以用刷子扫掉一些面粉，这样显得粉白可爱！ 粉嫩可爱的蜜桃麻薯，软软的迫不及待想咬一口~ 圆心脆桃加上甜蜜的白豆沙，口感层次丰富，先是软糯的麻薯，再到爽脆的蜜桃，中间还有一层绵密的甜豆沙在唇齿间滑过！！ 轻轻一捏，凉凉的，软软的，蜜桃麻薯非常软糯哦！ 你要来颗麻薯，还是蜜桃臀麻薯？？

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