咖啡馆探店笔记
查看话题 >Costa咖啡断臂求生,就快喝不到了!在你的城市怎么样?
那些说没就没的餐饮连锁门店你还记得吗?

据悉最近Costa 咖啡在各大城市陆续关店,更是全面撤出青岛市场,关闭门店的数量占在中国门店数量的10%,其中包含了,青岛关闭20家、北京关闭20家、杭州关闭2家,长沙2家……这意味着costa自2006年进入中国以来,首次大规模收缩。 总是开在星巴克旁边的costa咖啡已经被年轻人当作是可以媲美星巴克的咖啡品牌了。他的咖啡特色,运营模式均与星巴克类似。最近还时常看到网友们赞叹costa咖啡又美味又实惠,如今情况,真的让人叹息,很多网友表示还没喝够就撤了?这简直是9月份遗憾的开头了!

不过话说回来,仔细分析撤出的原因不难发现,早期的costa采取与星巴克“贴身”的手段,一红一绿的组合像是麦当劳和肯德基,都是“好兄弟”,它试图借助这种方式快速扩张市场,但又不可避免进行激烈的竞争,让它离这个目标越来越远。在2018年的时候,看到可口可乐收购costa,让人们对这个咖啡品牌再次充满期待,不过在那以后costa竟然更加低调了,所以后台再大,也要有好的发展管理模式,不然只能在市场的浪潮里被出局。
我光顾costa的次数不多,1年前在杭州的一家costa咖啡会友,那个店让我感觉很差:
1.店内有多个苍蝇,说明卫生做的不好
2.店内桌椅略显陈旧,有些桌椅晃的比较厉害,体验感很差
相比之下,星爸爸更加整洁舒适,稍高的价格也算是安慰自己换来了更好的体验。

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