一碗剪刀面，浓浓思乡情

文：猫猫 图：部分源于网络 侵删 山西人嗜面是出了名的，爱人研究生毕业后留在了离他家乡600多公里远的呼和浩特，并与我成家。我对于面食并没有多大的兴趣，爱人为了迁就我，也逐渐减少了吃面的次数。 但其实我心里知道，那种刻在骨子里的喜好，是不会被割断，只能是越发深沉的想念。 内蒙的初春，早晨和晚上也是萧瑟的寒冷，这天，我回到家时，爱人说他要加班，会晚些回来。我脑子里构思了很久的计划，正好在今天可以得以实现。 我按照网上的教学视频，和面，醒面，倒入食用油。万事俱备，就剩做汤和剪面时，我有些犯了难，听起来剪刀面似乎很简单，但是当我亲手去做时，才发现里面的门道很多，汤水煮到什么程度才能往里面剪面？万一剪的大小不均匀怎么办？一个个问题涌上心头。但是，开弓没有回头箭，没办法，顶着头皮也要上。 正当我在厨房琢磨怎么进行下去时，爱人发消息说快要到家了，这下可好，我心里一急，更是慌乱起来。锅里面的西红柿和土豆已经开始上下翻滚，热气呼呼的往四处散开，我加快了手上的动作，无奈只好有的大块有的小块了。 好不容易剪完面，当我盖上锅盖让它大火煮熟时，钥匙的声音响了起来。爱人浑身带着寒气进了屋，放下受伤的东西过来给我帮忙，让我找理由“赶”了出去。 面熟，上桌。 当他看到我端着两碗面从厨房窜出来时，半天没有说话，着急的去寻筷子和醋壶。 “呲溜呲溜”的声音从他的口中发出，面的热气将他笼罩起来，西红柿的微酸在屋子里面弥漫着，我看看面前的碗，用筷子夹住里面的土豆块，土豆已经被煮的绵软，不用费力就可以被夹成两段。没有处理干净的西红柿皮，别有一番滋味的在面汤里面起起伏伏。 “媳妇，香！真不赖！”爱人一向是不懂得怎么将自己的感情表达出来的。 “我从网上看，这剪刀面是你们山西的名小吃呢！” “是啊，而且，放在过去，这可是皇家吃的。”老公心满意足的打了个饱嗝。 “民间相传，李世民还在太原的时候，广招天下英才，这天，正是中午，李世民临时决定请武士彟留在家里吃饭，而长孙氏来不及做复杂的菜肴，赶忙和面，然后用剪刀细细的剪下来，煮熟后给大家食用。武士彟吃完以后感叹：‘纷乱当时，公子大略；面如当下，亦当速剪’。后来，李世民父子骑兵，以‘剪面’之势攻取长安，统一了山河。” “你别看这简简单单的一碗面，小时候，我跟着奶奶长大，晚上放学回去，奶奶经常给我做的就是这剪鱼子！”爱人今天的话莫名的多起来。 吃过晚饭后，我无聊的刷着手机，爱人照例在忙他的工作。无意间，我看到他发了一条朋友圈，照片里我正对着面前的碗做鬼脸，他的配文写道：“一碗剪刀面，浓浓思乡情”。