出差美食之旅-重庆

出差很苦逼,所以要找点美食犒劳犒劳自己。本次出差重庆,终于吃到了红红火火的重庆火锅。

1.美食地点：北碚区步行街之晓秧锅

办好入住，出酒店觅食,询问前台哪里有好吃的,答曰：前面不远处有步行街,火锅推荐晓秧锅。

凭着缘份,我还真在步行街上找到了晓秧锅。

2.点单

点了鸳鸯锅,点单时服务员问要不要鸭血?这是什么神仙问题?我本能地点头说要。然后点了鱼片,鸭肠毛肚鹅郡鲜拼盘,海白菜，黄瓜片,虾滑,宽粉。

3.上菜

首先是鸳鸯锅,只见大盆红汤中有一个饭碗大的小盆,里面装着一点清汤。这就是重庆人民口中的鸳鸯锅啊,不是一半清汤一半红汤,是一片红汤中点缀了点清汤,真是鸳大鸯小。环顾四周,大部分直接吃红汤,很少一部分是鸳鸯锅。直接说明了重庆人真是能吃辣

鸳鸯锅,鸯太小了

鱼片

拼盘

油碟,本着吃啥也不能吃亏的原则,用了

红锅里的鸭血很好吃,好吃到我觉得后面的菜不用点,光吃鸭血就够了。

再就是鸭肠,需要严格把握时间,不小心就烫过了。鹅郡特地配了调料碟,结果我这个外地人不知道吃法，鹅郡吃完了才问服务员那味碟是做什么的。

还有这个店自助水果，银耳汤,黑米粥,炒河粉,咸菜，凉拌海带丝。让我再次感叹,干嘛点那么多菜呢?点个锅底,吃吃鸭血和自助食物完全够了嘛！

无奈,红汤越煮越麻辣,两下我就败北,只能放弃红汤在清单中战斗了。

吃到最后,还剩宽粉和黄瓜片,宽粉退货了,黄瓜片硬着头皮吃了几片。期间吃了自助的银耳汤（解辣）,黑米粥（解辣）,西瓜桔子（解辣）,满意而归。

这会躺在床上,感觉又饿了,又想吃那红红火火的火锅了,刚才被辣到不行的惨样已经全忘了