这篇推送将解决你今天生活上最大的困扰

注意了！今天！

请想象我拿着喇叭在你耳边说话：

今天，1994年的今天，《老友记》第一季在NBC播出！六位New Yorker的十年人生从一身婚纱的Rachel闯进中央公园咖啡馆（Central Perk）展开，我们有多喜欢它呢，如果你简单回忆一下，会发现《老友记》近一年来在我们的推送里出现得有些频繁（比如昨天……）。

嗯，那你是没看见，它在我们的生活里出现得更频繁

（但那能怪我们吗不能吧。）

从二月份开始我和毛毛又各自在家看了一遍，开始上班后每天的午饭时间也都属于《老友记》。虽然每打开一集都熟悉得像昨天刚看过，但还是又笑又哭又羡慕，羡慕友谊、羡慕爱情，羡慕“I'll be there for you”，羡慕他们有一个走路97步就能到的咖啡馆——在六人行成型之前，那里曾是一个酒吧，但无论哪个，都已经是想象中的幸福日常了。

下完班之后在家附近的小酒馆喝一杯冲散上班的疲惫，有朋友闲谈很好一个人待着也无所谓，喝完再晃晃悠悠地走回家，是我至今都还没有实现过的日常梦想。要不就离家太远，近处又没有太多选择；退一步说，即使有选择，标准自然是“好吃的好喝的”，虽然只有六个字，但要找到适合自己的，也不算容易。

今天下了班吃什么？该配上什么酒才最舒适？不用烦恼一天了，做完下面这个测试，现在就帮你解决这个问题！

Q：马上就下班了！同事邀请你下班一起吃饭，你会同意吗？

A. 拒绝（前往第1题）

B. 说走就走（前往第2题）

1、回到家以后，你想就着家里的食材做一顿简单的饭，你会做（ ）

A. 冰箱里的速冻水饺做煎饺（前往答案b）

B. 煎个鸡蛋加火腿蔬菜的三明治（前往答案f）

C. 橙醋拌肉片沙拉（前往答案d）

D. 煮熟蔬菜加咖喱块就行的咖喱饭（前往答案a）

2、同事并没有想好去哪里吃，想听听你的意见，你的选择是（ ）

A. 火锅店（前往第3题）

B. 日料店（前往第4题）

C. 西餐（前往第5题）

D. 中餐（前往第6题）

3、坐在火锅店里，同事让你选锅底，你喜欢吃（ ）

A. 清汤锅（前往答案b）

B. 红油锅（前往答案a）

C. 菌菇锅（前往答案f）

D. 番茄锅（前往答案c）

4、进入日料店，你突然想到自己好久没吃过日料了，此时你必选的食物是（ ）

A. 寿喜烧（前往答案a）

B. 炸鸡块（前往答案b）

C. 烤鸡肉串（酱汁调味前往答案a，盐调味前往答案b）

D. 烤牛肉（芥末调味前往答案f，酱汁调味前往答案c）

5、进入西餐店，你已经饿得不行，此时想用来填饱肚子的是（ ）

A. 培根蛋面（前往答案b）

B. 佩斯卡托里海鲜面（前往答案a）

C. 黑胡椒牛排（前往彩蛋）

D. 虾仁、奶酪、无花果、浆果酱配面包片（前往答案c）

6、你被同事骂了，因为“中餐”太宽泛了！但你也无法决定吃哪个菜系，直到看到（ ）

A. 麻婆豆腐（前往答案a）

B. 咕噜肉（前往答案d）

C. 盐水鸭（前往答案f）

D. 锅包肉（前往答案c）

----- 答 案 分 割 线 -----

答案a：最适合这道菜的是浓质红葡萄酒，果味丰富，味道浓郁，余韵悠长。推荐赤霞珠、西拉、仙粉黛等品种。

答案b：最适合这道菜的是浓质白葡萄酒，酸味温和，香气馥郁。推荐维欧尼、玛珊/瑚珊等品种。

答案c：最适合这道菜的是浓质桃红葡萄酒，接近红宝石色，风味偏涩。推荐丹魄、桑娇维塞、歌海娜等品种。

彩蛋在这儿！以酒杯中起伏的晶莹气泡和在口中绽放的口感为主打的起泡葡萄酒，基本上可以搭配任何料理。

答案d：最适合这道菜的是淡质红葡萄酒，有着浆果系的迷人清香，入口甘甜、涩味温和、口感柔和。推荐黑比诺、佳美等品种。

答案e：最适合这道菜的是淡质白葡萄酒，风味细腻，酸味清丽通透，具有柑橘系的清香。推荐甲州、密斯卡岱等品种。

答案f：最适合这道菜的是淡质桃红葡萄酒，颜色为淡粉色，风味较为接近白葡萄酒，轻盈而果香浓郁。荐黑比诺、品丽珠等品种。

是的，你也许没想到，但事实是：你几乎能为所有日常的食物找到一杯适合它的葡萄酒。不仅仅是吃西餐，也不是只能去专门的酒吧和高级餐馆，在家喝也是一个不错的选择——只要你学会如何选择和食物风味相配的葡萄酒。

虽说还有口味等差别需要个人慢慢摸索，但好在入门简单，葡萄酒知识为0如我也记住了“颜色越深、温度越高、味道越浓郁的食物就要选择越浓质的葡萄酒”这种基础标准。

侍酒师佐藤阳一说：“尚未饮用就与葡萄酒拉开了距离，实在是很可惜。”

那何不从今天的选择结果开始，去试着与葡萄酒更亲近一些呢？

郑重说明

这份测试的具体选择仅供参考

因为有一些是我根据所学知识得出的大致结论

读完书你就可以有自己的判断啦！

ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ

买醉在家

8.0

[日] 佐藤阳一 / 2020 / 新星出版社