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查看话题 >【米国日记(十四）】~回到那旧时光里~
小时候，我看过的一个动画片里有个凤凰之门，通过它能穿越时间回到过去。那时我并不知道，有一座“凤凰之门”就在弗吉尼亚的威廉斯堡。如果有一个机会，让你回到18世纪，去体验当时的生活，你愿意迈进眼前这扇门，穿越百年时光，回到过去吗？
威廉斯堡 在Virginia，离我住的小城Richmond不远有个地方叫威廉斯堡Williamsburg。大家都知道米国是个移民国家，当年著名的五月花号飘扬过海，在美洲建立殖民地的故事。《五月花号公约》上写道：“为了上帝的荣耀，为了增加基督教的信仰，为了提高我们国王和国家的荣耀，我们飘洋过海，在弗吉尼亚北部开发第一个殖民地” 让人不由得好奇，为了荣耀和信仰，他们在美洲大陆上过着怎样的生活？
威廉斯堡是美洲早期殖民地之一，它被有意地保护了起来，历经两个世纪的风雨，Williamsburg如今是世界上现存的最大的殖民时期小镇，不是遗址博物馆哦，整座小镇就是活的展览！它在 Colonial Williamsburg Fundation的管理下，完整地保存了那个时代的风貌，小镇里有88座建筑是原始的，其余是根据原始资料图纸重建的，全面地呈现出当时的民居，商铺，旅店，餐馆，法庭，镇公所，教堂等等，工作人员都穿着18世纪的服装，就像一个巨大的主题公园，这个主题就是历史，就是殖民时期美国的生活，完全浸入式的体验，有很多活动可以参加，还有好几个博物馆。
今天的米国还有一群坚持18世纪生活方式的人叫阿米什人（Amish），他们拒绝科技，不用电更不要说互联网了，出门架马车，拒绝现代服饰，一切工农业仍然依靠手工，他们的社区离群索居又自给自足，不和外界接触，这个神秘的族群曾在诸多美剧里客串出现过。走在威廉斯堡小镇上，就像是误入了阿米什人的社区一般，这里也不用电（至少是在你看得见的地方），天黑了就点蜡烛，房屋的建筑风格，在小镇里穿行的四轮马车，英式的鼓乐队表演，人们的穿着，一切的一切还和从前一样（游客除外）。
十八世纪的食宿 走进小镇前，我们先来回忆一下18世纪是个怎样的年代：18世纪的英国处于汉诺威王朝的统治下，在位君主为乔治三世。我们亲爱的简-奥斯丁生于18世纪中后期，人见人爱的达西先生以及简作品里的一众人等都是以18世纪中后期的英国为生活背景的，如此我们心里就大致有了一个那个时候人们生活方式的预期。
18世纪显然没有冰箱，冬天的食物储备是头等大事，几乎家家都会在院里搭起一座荫凉通风的小储藏室，我们看到大块大块的腌肉被吊在屋顶上。有厨师在用传统方法烹制菜肴，制作面包，奶酪，还有布丁。厨师会细细讲解制作过程，并且亲自示范，不过屋里摆的一桌子美味佳肴是不能试吃的。吃饭要到餐馆里去，这儿的餐馆保留了当年的菜品，可不只是服务员换上传统服装那么简单！菜单上有很多普通美国餐厅不会使用的食材，比如说鹿肉和兔子。是的，18世纪的美国食物并不总是那么充裕，对于猎到的一些野味是不能弃之不用的。晚上我在这儿的一家百年老店里享用了晚餐，木地板踩上去吱呀吱呀的，桌上的蜡烛只够看清楚自己面前的菜，有一种很美味的风腌小菜只在这里吃到过，现在想起来还是回味无穷。
不得不说，我才刚开始参观就惊讶地发现，18世纪普通人的生活是十分清苦的，影视剧里反应的更像是贵族生活。旅馆是一个有趣的地方，它看起来略嫌简陋。但却是当时的镇上唯一的一家，八方来客皆慕名而来。我们走进这栋普通的二层小楼，楼上有几个房间，空间几乎被各种床占满了，阁楼，过道，只要能挤出一点地方都被塞进了一张床，豪华一点的床有帷幔，床都很窄，没有现在酒店里的King bed。最挤的地方是屋顶斜下来和竖直的墙壁夹缝里还放置了一张床，要在这张床上睡觉，脚必须要伸进夹缝里去才行。解说的工作人员讲：请不要拿它跟现在的酒店比，要知道，在那个时代，旅行的人没有下榻之处，要是不住在这里，就只有马棚可住了，谁想睡在牲口旁边呢？
十八世纪的手工业 离开18世纪的“洲际酒店”，我们沿着镇上的主街逛起手工业者的铺子。米国南方以盛产棉花著称，纺织曾是过去经济的支柱产业。我第一次在这里看到了天然的棉花，白白的絮状像一片云，从张开的果壳里伸出来。这里有纺车，采摘下的棉花被当即纺成线，然后染色，再上织布机织出带图案的毯子。织布机很大，老奶奶手脚并用像在弹奏一架钢琴。从前的人们就是过着这样的生活啊，作坊式的，日出而作，日落而息，日复一日，年复一年。
百年以前，假发是不可或缺的生活用品，它们都是全手工缝制的，用到的材料有真人头发，马毛，猪鬃，款式特别Fancy，女士假发的发髻高高耸起，上面插着花朵和羽毛装饰，最夸张的是头上顶着一艘船！是一艘小小的帆船模型，挺立的桅杆，鼓胀的风帆，它下面弯曲的发卷就像波涛翻涌的大海，谁会戴着这样的假发出门呢? 假发的颜色有棕色，金色和白色，有女士的也有男士的，就像港剧里律师在法庭上戴的那种。
在一家银器铺子里，银匠和我们说了许多，18世纪的手艺人是这样收费的，人们带着银子或银质器具过来，告诉工匠他们想做的款式，银匠会从融了的银子中扣除一部分作为报酬。来自不同地方的银子纯度不同，中国银子，荷兰银子等等，银匠会称重，事前和客人们约定好报酬。我们进去时银匠把他正在制作的杯子放到我手里，这个银杯好重啊！如果再盛满了水，用纯银器皿用餐一定是非常耗费体力的。银匠的工具特别多，摆满了一屋子，但是他说，在当年，作坊里的绝大部分工作其实是由学徒完成的，大概14到16岁的男孩女孩，其中不乏黑人，作坊主只是做一些指导工作以及和客人接洽，在当时这种手工艺作坊其实对学徒的剥削是非常严重的。
十八世纪的市政机构 我们来到两百年前的米国警署，警官是一位黑人这点有些出戏哈，外面空场上有一座刑具，就是把我国古代犯人带的那种木枷竖直放置，用木桩子固定在地上，木枷上有两个放左右手的小洞和一个让头穿过去的大洞，我还以为是断头台呢，同事说不是，就是让犯人撅着屁股弯着腰把头伸过去固定着这个姿势暴晒或者雨淋，是一种刑罚。这个刑具游客是可以试试的，拍照留念，一个金发小姑娘一遍试一遍大声喊“Hey，It's not that bad!”,我同事笑道:“For the first 3 minutes!”
在市政厅里，解说让我们围坐在桌旁感受一下当年弗吉尼亚最有地位的人开会时的感觉，这栋市政厅是在原址上重建的，看起来比老屋也新一些。当时在Virginia，最有背景，有钱有势的乡绅组成了一个委员会，解决当地问题。我们的解说给我讲了一个故事，大概是，当时有一位叫Shophie的女性，她结了婚房子转到丈夫名下，可惜丈夫是个赌徒酒鬼，欠了债一走了之，Shophie女士自力更生做小买卖，还了债，十年遍寻丈夫不着，可能已经死了，Shophie于是申请把房子重新划为自己所有。解说让我们大家猜，乡绅委员会有没有同意Shophie的请求？
结果是，他们一致同意！公认这个请求合情合理，但是，在殖民时期，当地人们的权利是非常有限的，委员会的结论必须上报，由国王派遣的执政官再来审批。解说又让我们猜执政官是否同意，结果是也同意了，但是，所有的case还要以文件的形式，坐着船横渡大西洋呈交到国王本人面前御审，最后历时两年，国王轻易地否决了委员会和当地行政长官的判断，拒绝了Shophie女士的申请。
而这仅仅是当年千百件判决之一，殖民地的人们最终意识到，无论他们在当地如何成功，积累多大财富，尽管他们自信有明智的头脑做出公正判断，只要有国王在，他们就永远无法真正主宰当地的社会生活。尽管乔治三世的画像仍然高悬在每一个公众场合，但他的冠冕和权杖已经抵挡不住历史滚滚而来的洪流。后来的事情已经被写进历史书里，1773年，8000多人在波士顿集会抗议不公平的茶税，当晚 ，东印度公司三条船上的342箱茶叶全部被倾倒入海 ；短短两年之后， 来克星顿的枪声揭开了北美独立战争的序幕。
------------------------------------ 除第二组拼图和最后两幅画之外，以上图片均由本人在实地拍摄 【米国日记(十六）】~那么多种人~ https://www.douban.com/note/789933230/ 【米国日记(十五）】~二手玫瑰~ https://www.douban.com/note/788302891/ 【米国日记(十三）】~无名之美~ https://www.douban.com/note/774102356/ 【米国日记(十二）】~感受西方生活~ https://www.douban.com/note/766037159/ 【米国日记(十一）】~蒂凡尼的早餐~ https://www.douban.com/note/760875369/ 【米国日记(十）】~我感到的一点文化差异~ https://www.douban.com/note/755252097/ 【米国日记(九）】~南北战争中不为人知的故事~ https://www.douban.com/note/751696459/ 【米国日记(八）】~Ooh！Richmond has a farm~ https://www.douban.com/note/746951113/ 【米国日记(七）】~美帝的柴米油盐~ https://www.douban.com/note/742137802/ 【米国日记(六）】~松鼠观察报告~ https://www.douban.com/note/733331526/ 【米国日记(五）】~花谢花飞花满天~ https://www.douban.com/note/730534981/ 【米国日记(四）】~满心欢喜地工作~ https://www.douban.com/note/728672084/ 【米国日记(三）】~迷人的叶子和果实~ https://www.douban.com/note/726088660/ 【米国日记(二）】~妹妹你大胆地往前走~ https://www.douban.com/note/720873395/ 【米国日记(一）】~有朋自远方来~ https://www.douban.com/note/716983300/
