茶花开在北风中，俗吗？
栏目：名刊精选 来源：中国数字科技馆
南昌多茶花，这是我上了大学以后才知道的事情。
大学四年，我去过南昌的好几所大学，这些学校的校园里几乎都有茶花(不但有，而且还不少)。听说南昌市的市花是月季。月季在哪?
上大学之前，我也见过茶花。我的家乡是有茶花的。我家乡的茶花开在山上，是野生的山茶花。野生的山茶花叶子更小，花苞更秀气，它与南昌的茶花一样，开在冬天。山茶花开的时候，招来了许多蜜蜂，也招来了许多女孩子(当然也有男孩子)。蜜蜂来采蜜，女孩子来折花。
山茶花按颜色可以分为好几个品种，最常见的是红色、粉红、雪白三种(以红色最为常见)。红的如烧得通红的火球，白的似雪，粉红的如桃花，皆黄蕊。听说江西山里还出一种黄茶花，不知是什么样子?有机会我很想去看一看。
我家乡的山茶花大多生长在山谷间，这里一丛，那里一丛，叶子浓绿成阴，花著枝头，含笑而开。
我知道一个山谷，那里的山茶花一陇一陇的，就像是人工栽培的一样，但，并不是，因为他们美得那么自然，美得那么无拘无束，以至于我小时候每次去那里折花都不想回家，只想在花丛旁坐下来，静静地看着他们，静静听蜜蜂嗡嗡的声音。
折山茶花也有讲究。
首先，要尽量把花枝折得长一点(一般是筷子长);其次，要尽量折那些即将开放或者半开的花朵，这样的山茶花拿回家，插在花瓶里，过两三天就开了;最后，折完花，还要适当剔掉一些叶子。叶子留得太多，不好看;留太少，剩个花头，光秃秃的，也不好看。
山茶花可以折来自家插，也可以用橡皮筋一把一把的扎好拿到街上卖。
我的家乡是一座古城，黛瓦白墙青石板，东西南北四条街，一到年底，总能看见五六个卖山茶花的小女孩在青石板街上走着：十二三岁，用红丝带、黄丝带扎成羊角辫、马尾辫，挎个小竹篮，篮子里装着红彤彤的山茶花，花可爱，人也可爱。行人往往只需花两三块钱就能买上两大把。
山茶花拿回家插进花瓶，红彤彤的，花开的时候正赶上过年。红烛光中，爆竹声声。花开富贵，寓意正好。
雪白色的山茶花很纯洁，但折的人很少。我喜欢白色(我发现我的体恤衫几乎都是白色的)，但我不敢折纯白色的山茶花回家，怕被妈妈骂(腊月，民间多有禁忌。白色的花带回家，不吉利)。我只是在山上静静地观赏她。
我在南昌看到的茶花，我们那里叫大茶花(我以为大茶花就是家养的山茶花，不知道我的这个想法是否太幼稚)，大茶花中的红茶花可以入药，泡水喝能清火，治流鼻血。
我小时候很爱流鼻血，我家离我小学所在的学校将近五里路，我的鼻血一流起来，能从家门口一直流到学校门口，后来奶奶就买来晒干的大茶花泡水给我喝，我喝了几次，就不流了。红山茶能止血，既可内服，又可外用，这在很多本草书籍里都有记载:
金元四大家之一的朱丹溪说:(山茶)主治吐血衄血〔衄血，即鼻出血(见《说文》)，也泛指外伤出血〕。肠风下血，并用红者为末，入童溺、姜汁及酒调服，可代郁金;
李时珍说它可以治汤火伤灼，具体做法是研末，麻油调涂。
对山茶功效论述得最全面的是《中药大词典》。《大词典》上说:“山茶，味甘、苦、辛，性凉。主治:凉血，止血，散瘀，消肿。治吐血，衄血，血崩，肠风，血痢，血淋，跌扑损伤，烫伤。”按古人的习惯，红山茶入药以宝珠茶为最佳，即红山茶含苞待放者。
以前我们县城的西街口有一个老奶奶，专门卖晒干的大茶花：装在一个白色的瓷盘里，五毛钱一朵。十多年过去了，不知道那老人还在否。
草木本有心，何求美人折的话我不敢说。因为我不是草木，所以我不敢为草木代言。不过人类和草木的关系太密切了。
早上出门七件事，柴米油盐酱醋茶，柴米茶都是从草木身上取来的。其实酱和醋也都来源于草木。用心去想，的确是这样。北大文学院教授孔庆东问他儿子：“饭是从哪里来的?”答曰：“从厨房里端出来的”。做父亲的真应该带儿子到乡下去体验体验生活!
山茶花大红配大绿，于是，为一些学过一点西方画理的美术老师所不喜，以为俗不可耐。他们教出来的学生也牢记着他的话：红配绿(四川话，绿发泸的音)，丑得哭。
花开好比佳人笑。人在顺境中微笑容易，在逆境中微笑很难。
茶花开在北风中，在北风中笑，俗吗?
我觉得不俗。
文/陈新颜
本文来自《中国中药》
