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第45碗面：不倒翁泡菜拉面

渔者当歌1986 2020-10-25 23:54:23

泡菜味不浓，适合初次尝试辣白菜口味的朋友。

酸酸辣辣的泡菜是下饭利器（图片来源于网络）

此第四十五篇是也。

一周的时间过去了，秋日的凉爽让人身心愉悦，本来想着这最后的一天休息一下。一转念，还是要坚持写，一天只能发一次文章，错过了就再也回不去了。等到过年放假回到老家，再放松一下吧。忽然想起以前上学时的线代老师，名字是忘记了，但是清楚的记得他每次讲解矩阵都是要用粉笔一个一个写到黑板上，并跟我们说，人不能懒的。感谢能遇到这样一位好老师，每每自己的惰性出现，就会用他的那句话激励自己。

辣白菜口味的速食面，受到国内大多数人的认可，但是也有很多人觉得辣白菜的味道无法接受，这大概是跟自身从小养成的饮食习惯有关。有些人吃不惯臭豆腐，有些人吃不惯皮蛋，有些人吃不惯腐乳，有些人吃不惯洋葱和蒜：也正是因为不同人的不同口味偏好，世间才有了粉彩多呈的美食。

不倒翁的泡菜拉面，并不像农心的泡菜味那样浓郁，所以比较适合想初次尝试韩式泡菜的朋友。即便是味蕾比较敏感的人，也很容易接受。

品名：不倒翁泡菜拉面；
品牌：不倒翁；
产地：韩国；
参考价：RMB6.0/包；
制作方法：先烧开水，水开后同时放入面饼和料包，中火煮四分钟左右，关火出锅；
总评：面本身不是很宽很粗的那种，所以煮的时间不像农心那样久。本人吃辣白菜口味的面，喜欢将面煮的稍微软一点，这样感觉辣白菜的味道跟面条更能完美的融合，口感更佳。料包只有一个，甜丝丝，酸溜溜，辣味要稍微重一点。很适合初次尝试辣白菜口味的人；
配料：撒尿牛丸，蛋饺，洋葱碎，辣萝卜泡菜，熟白芝麻，葱花；
评分：7.6/10。