从服装店到餐饮店,这位老板经历了什么?
青青
丁兰从小就喜欢玩妈妈的化妆品,喜欢穿上妈妈的高跟鞋当大人,每天都愿意打扮的漂漂亮亮。毕业之后没多久,丁兰就从自己的小资金库里拿出一部分钱来开店,开的就是从小梦寐以求的服装店,刚开始因为丁兰的服装价格、质量都十分不错获得了不少人的喜欢。
但随着电商的兴起,丁兰的服装店已经没有以往的那么好,这让丁兰很是难过,全靠服装店支撑,一旦服装店关门倒闭岂不是要回家喝西北风?为了杜绝这样的问题,丁兰开始重新寻找出路,谁曾想居然遇上了疫情。

疫情在家期间,丁兰基本上都是在吃老本,如果疫情还没结束的话,丁兰只能跟自己多年的服装店说拜拜。不开服装店,还能做什么呢?大学期间学到的专业知识,多年不用可以说完全不会了,自己的专业没有办法赚钱,靠什么赚钱呢?
丁兰只能重新寻找契机,看有没有合适的行业。丁兰发现自己周围的小餐馆已经陆续营业,生意很不错,就想的是自己能不能也做餐饮行业。其他餐饮店卖的不是快餐就是中餐,那自己另辟蹊径卖小吃会不会赚得到钱?
然而小吃的种类属实太多,丁兰自己都看的眼花缭乱。只能随机选择几样来做市场考察,然后选择了臭豆腐、锅巴土豆以及串串。这几样可以很快的出餐,不会让顾客久等,加上自己本来的服装店就是自己的,不用在付房租。

只需要重新装修就能开始卖小吃,只不过小吃品牌一直没有确定,看这个品牌也不错,那个品牌也很好,让丁兰都有了选择恐惧症。还是在身边好友的帮助下,选择了正月壹旗下的小吃项目,无论是从哪方面讲,丁兰觉得正月壹是特别适合自己的。
无论是从合作费用以及其它方面而言,费用并不算很贵,直接合作阿香嫂与云香心派。店面本身是有的,但门店设计丁兰还是有所欠缺,同行的工作人员表示不用担心,总部会给出设计图纸,按照这样的设计风格走就是。
经过两个多月的漫长等待,丁兰的服装店已经大变样,成了摆设很整齐,视线亮堂的小吃门店。于是,丁兰的小吃店就这样开起来了。开业当天就来了很多老顾客,老顾客表示为什么不开服装店了?毕竟丁兰的衣服质量是真的不错。

但对丁兰而言,小吃就是一个全新的挑战,会全身心的投身进小吃事业。开业当天除了总部给出的活动方案,丁兰在这个基础上进行改良、增加,让活动的层次变得更加明显了。活动取得了圆满成功,味道不错,价格实惠又增添了不少新顾客。
从服装店到小吃店,丁兰一直秉承着诚信做事业,只有这样才会有顾客前来,不然的话会成什么呢?如果你也想要换行,请考虑清楚再进行!