Bowmore（波摩）1999 Hand filled

感谢蔡·Charlie。

分类Category：Single Malt

产区Region：Isle of Islay

年份信息Vintage/Bottled：20 Jan 1999 - 16 Jul 2019

桶型Casktype : Pedro Ximénez

酒精度Alcohol by volume：54.9 %

Caskref：26

Bottling serie：Hand filled at the distillery

观色Eyes：auburn polished mahogany

闻香Nose：焦糖，咖啡伴侣，香草味可爱多，黑麦软欧包，烤肉料，些微的椒盐与炭火烤坚果气息。或许有少量莓果、香蕉、无花果啥的，但不值一提，木桶，挥之不去的人工香精感。

品味Palate：95%黑巧，日晒哥伦比亚，果酸与单宁，适应完焦苦后开始浮现出，砂糖，香草，黄杏，皂荚，泥煤依然不显著，炉灰，胡椒，烟草。

余韵Finish：中长，可可，海盐，炉灰，霜糖。

酒体Body：尚可，些微油脂，低甜，有酸度，有单宁，重苦底，无辛辣感。

Environment：八月十四 辰时 晴 16℃ 北风5~6级

Nose：90

Palate：80

Finish：83

Body：83

Overall：83.75/100

Overall：( ﹁ ﹁ ) ~→不是锅底色的px手填果然不行。

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