吃在济南｜这家隐藏在济南商业街的π岛烧肉丼饭，你知道吗？

对于美味的极致追求

在于用料的讲究 在于原料的鲜美

精致π岛遇见温馨日式烧肉丼饭

π岛烧肉丼饭

在美味与谈笑中 让生活的故事蔓延

唯有美食与爱不能辜负

吃个烧肉 喝个小酒

店内最原始的本色透着古拙和风

暖黄色的灯光

简单又温馨

各种日式小物件

从进门就能体会浓浓的日式风情

当火花燎过肉片发出滋滋的响声

当肉烤熟后卷曲成美妙的弧度

当空气里弥漫着油脂的香气

会让你瞬间爱上这里

// 精选优质好肉 原生态饲养 //

精选进口生态肉源，采用120天安格斯谷饲牛、巴西散养猪和白羽鸡，每一块肉都符合高档烤肉店标准，肉质紧致，脂香鲜明。

// 鲜肉明档现烤 燃爆味蕾 //

火炙是鲜肉的最佳料理方式。每份烧肉饭都是现点现烤，坐下身，就能看到明档厨房中，各种肉肉滋滋啦啦在炉上翻烤着，弥漫焦香浓郁的肉香，简直是视觉、味觉和嗅觉的享受！

// 严格把控第道工序，标准化操作 //

酱料的配制和用量，不同肉在切法、腌制、烤制时间...都严格把控，每一道工序都是“量身定制”！

还有每份丼搭配的温泉蛋，只选用优质的蛋，所以兀岛对于品质的要求更加严苛

STEP① 温柔倒下温泉蛋

蛋白微微凝固，蛋黄依然是是流心状态，拿起来晃晃动动的样子看着有点可爱，轻轻倒在满满的烧肉上。

STEP② 不要心软地戳破温泉蛋

用筷子划破微凝的蛋白，金黄的蛋黄流出来，这个画面引起舒适！

不要客气地挥动筷子，尽情搅拌烧肉和米饭，让温泉蛋的蛋液深入与其它食材融合。

STEP③ 我开动了

每一口都有肉、有蛋、有米饭，这才是绝妙搭配！

还可以根据个人口味增加淋饭汁和淋肉汁，

一旁的蔬菜也不是装饰，可以搭配食用，

不光是为了解腻，也是为了均衡膳食，肉蔬搭配！

兀岛（π岛）烧肉丼饭

【店铺地址】：济南市长清区大学城商业街步行街6号楼1-110商铺

小钱 1 2 9 6 4 0 1 6 37