在北京吃吃喝喝：一月篇

开头提示：这是2020年1月在北京的吃喝记录，餐厅可能有的倒闭，有的味道变了。全部没有推荐去吃的意思，只是个人记录。随便看看就好，不要较真。

1月的时候慌乱中回到苏州，不知道什么时候能再和朋友们相见（事实上5月才见！），那时候的心情真是不想再经历。

一月的吃饭记录其实二月就写好了，但是想着饭馆也都没开，发了也没啥意义。。。现在发了吧！希望喜欢的饭店们都能坚持住，等我回去找它们。。。

之前11月的北京吃喝记录：

在北京吃吃喝喝（上篇）

在北京吃吃喝喝（下篇）

在北京吃吃喝喝：拾久

在北京吃吃喝喝：饮酒篇

这次去呢因为特殊情况就呆了一周，还基本宅家，没吃太多！下面就随便说说了，有好吃的，也有特别难吃的。。。。

三清潭烧鹅

一开始先说最难吃的！这家店真是。。。。。。。。

当时去三里屯，本来要吃一家别的，离得有点远懒得走，就来这家了，为什么会做出这样的决定！！！现在想起来那个味道还难受。

这个店名敢叫烧鹅，那自然点一份烧鹅看看咯。

看图片是否已经可以感受到有多难吃。。。

从口感到调味都是我吃过最难吃的烧鹅。。。皮软趴趴，肉嚼不烂，还巨咸。我好痛苦！这个大鹅死得好怨！

咸菜猪肚。猪肚口感恰到好处，调味平平平平无奇。

云南小瓜炒猪脸肉。云南小瓜是当日全场最佳。但全靠小瓜本身的天资。这个菜就又是平平无奇啊。

鱼汤米线我们一人一口，腥得都差点晕过去。结账时候和服务员说这个太腥了，服务员说你们以前吃过这种吗就是这个味道哦。妹妹，我八十多岁了，吃过的鱼比你头发还要多。

豆苗虾饺还是可以的，这玩意也做不难吃。

总结：好难吃啊！我好痛苦！在这里打字回忆起那些菜我就又难受一次。

丹江渔村

第一次吃湖北菜。粉藕真是太好吃了。粉粉糯糯拉丝。我觉得不爱喝排骨藕汤的人一定是没吃过粉藕。

拌笋丝让我们两个都怀疑厨师忘记调味了。。。就是，啥味没有。。。。

拌萝卜皮非常好吃！爽口！我当场学会复制了！（见：奇奇怪怪饕餮食单（八））

这个砂锅红薯粉我超级爱。是用红烧肉的汤汁煮红薯粉和大白菜，但是里面没肉。这种菜也太适合我了！

红薯粉和白菜吸足红烧肉的精华味道。我大吃五碗。

鱼丸汤。汤本身因为上面飘着一层煎鱼的菜籽油味，有些腥和油腻，但是手打鱼丸蓬松细腻，鲜美，爱了。

砂锅豆腐皮没怎么吃。表面飘着厚厚一层菜籽油。。。太霸道的味道。。。

美醉堂新派居酒屋

是吃完恶心烧鹅后的第二餐，随便吃点。。。日式拍黄瓜！撒上柴鱼花就是日式，学习了。

半熟鸡胸肉。好吃的。第一次吃半熟鸡肉。。。嫩。

半熟牛肉。不咋地。这个菜还是酒鬼金居酒屋做得最好。

扇贝海胆用海苔卷起来吃。唯一的槽点是不知道为什么要加入一片苏子叶。苏子叶从口感到味道都和此物完全不搭。。。。去掉就好吃了。

烤鸡肉丸子蘸蛋黄吃美味！

烤菠萝清爽！

鸡胸肉溏心蛋。好吃的。火候掌握得好。不禁想起《多谢款待》这个日剧里面女主爸爸研究怎么把这种蛋做成溏心的那段。

总结：环境很有居酒屋的热热闹闹感。菜的话有好吃的，大多平平无奇，总体重口，毕竟配酒的，可以理解。套筷子的纸套上印着之前和大家讲过我爸爸十几年前给我写在字典上的那句话，就有点感动，走的时候把纸套小心放在口袋带回家了。

客从何处来

吃完居酒屋就接着去吃甜品。本来要吃茉莉千层的，结果刚要点，说前一个人把所有都打包了。我。。。。。

于是点了茉莉花茶意式奶冻。可以的，喜欢茉莉花的人会喜欢。

啥啥提拉米苏。不好吃。里面放的酒酿，但是一滴酒味都没有，下面是普通海绵蛋糕，表面又撒着毫不相干的杨梅冻干粉末，桂花撒了不少，但是没味道。

啥啥大福。（这家店名字起的都又怪又长，还要加个故事，懒得看）上面那些是甜醅，也就是燕麦粒做的类似酒酿的东西，好吃的。这个整体味道还不错。

总结：这种类型的甜品店自从幸菓实体店关闭后其他的大多没什么意思了。吃之前胆战心惊怕不好吃，吃的时候有的感觉是确实难吃，有的感觉是确实还可以，没什么惊喜感，也没什么舒服自然的随意感。但是我不会停止尝试新店的脚步！（ps：在8月份又去的时候发现了喜欢的新店，以后的吃喝记录里有写！）

泉味道贵州厨房

依旧是我心中的北京贵州菜第一名，吃了六年，没有变。之前还专门写过它：泉味道，北京最喜欢的贵州菜！

米豆腐！

泡椒背筋。猪后背上的一条肉好像。下饭菜。

酸菜豆米泡饭。酸爽清新。每次都点。

辣子鸡！好吃！鸡是好鸡。

豆腐圆子。我的爱。

豆花面里面放了超多薄荷，味道有点奇特。

总结：开心！有种回自家食堂吃饭的感觉。轻轻松松。

山城辣妹子重庆火锅

北京的连锁重庆火锅店里我个人最喜欢这家。因为开到半夜四点，菜价不算贵，小吃调料丰富，还有很多我喜欢的涮菜，味道也可以。

调料区的泡萝卜非常好吃！

腰片，竹荪虾滑，方笋片，鲜鸭血，苕皮。都喜欢。

这个干碟我个人调法是：干辣椒粉，花生碎，儿菜做的咸菜碎，香菜，蒜蓉，葱花，麻椒油。

外卖们

福满园 这家准确说不是外卖。除夕那天我刚好生病了。朋友去店里给我打包了些菜送来，就是我今年年夜饭了。好感动啊，是很特别的一顿年夜饭。

烧带鱼和宫保虾仁我特别喜欢吃。当场吃光。

小白菜粉丝炒得太难吃了。我从没想到过青菜还能被炒出这种奇怪的味道。。。鱼籽豆腐闻起来很腥，吃起来还行，得配米饭吃。

菌菇鸡汤也蛮好喝的。

牛氏桂林米粉

好久没吃桂林米粉诶。以前学校后门一家店做的米粉特别好吃，在还没有饿了么的年代经常打电话到店里请老板送外卖，现在已经关店很久。

这家店的酸辣笋尖很好吃！恰到好吃。我当时打包了两份寄给远房爸爸，她也喜欢。有我这样的儿子真是很不错！

1st Chicken韩式炸鸡

微甜微辣口味的招牌无骨炸鸡。还蛮好吃的诶。我拿的这块像不像一个鸡！

杂七杂八

小汤山红颜草莓是我个人最喜欢的草莓。尤其喜欢小的。酸酸甜甜草莓味浓。

这里是三旗百汇购物中心！就是很大一农贸批发市场。蔬菜水果调料肉类水产甚至猫猫狗狗都有卖。。。很大。。。住在附近可以去。

啊，好吃。怀念在北京的冬天，一天嗑一盆草莓。

为了瓶子买的饮料。味道一般！

和基友说不喝了不喝了真不喝了，这次做健康老人。结果又。。。。。当晚又喝多了。。。。新年还立flag说再喝酒是狗。。那我只好：汪！

罗森的月亮饼皮蛋糕我还是只喜欢巧克力味！其他都一般。

在switch上和同学一起打完了这个游戏。两个人一起玩好感动啊，感受到了同伴的力量！个人认为适合搞对象玩，不是分手厨房那种会打起来的游戏，一个人不行另一个人带带就能过去。

本来还有好多店计划要吃，好多游戏说好一起打，突然就走了。也不知道下次什么时候再见。

再见的时候要更痛快地吃，更痛快地玩。一定！

祝大家痛痛快快

希望能给大家提供一些灵感，下期再见！白白！

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