A名师|Liya老师揭秘乐厨宝课堂的那些事~
每期一位教师，每期一个故事，讲述他们与A索及A索宝宝的故事……在这里，你可以倾听每一位A索老师背后的成长，你可以分享他们每一个有爱的课堂瞬间，你更可以看到他们为了这份爱的事业付出的努力与汗水！本期分享主题：自 信 独 立
01爱在A索初成长几年前初到A索，那时我还是个实习生，感觉老师们都很有亲和力，有扎实的基础、对待孩子也超级有耐心。这些让我对A索充满了信心，希望在这里也能够像她们一样陪着孩子一点一滴的成长一点一点的进步。
经过一段时间的学习与适应，我才真正认识了Ａ索。这里对待老师很严格，每个老师教授的科目都必须经过专业的培训，然后进行考试，考试通过之后才能获得授课资质。还记得我刚来的时候就经历了为期一个月的魔鬼训练，虽然很累、也想过放弃，但是想一想曾经自己对自己说的话，我认为我可以做到，我可以坚持。在A索有收获更有进步，在这里认识了一些和我一样，热爱这份事业的小伙伴。我非常感谢我自己的决定，也感谢Ａ索给我的机会，让我加入这个大家庭。现在的Ａ索依旧是以严格要求每个老师为标准，以孩子的教育目的出发，以孩子们的发展规律为主。所涉及的科目范围也变得越来越大。
02乐厨宝Cook House探索成长的世界在乐厨宝的礼仪养成的环节中,为了孩子的卫生习惯，会让小朋友自己擦手,看似很简单的事情，对小朋友来说是自己动手的开始，有时候我们家长会觉得简单、顺手代做，包括归还工具，其实不是这样的，这是小朋友迈开独立的第一步，自己擦完手，然后把纸巾丢掉垃圾桶。这同样也是培养孩子自理的第一步，自己的事情自己做。
在乐厨宝课堂的制作环节中，特别能锻炼到小朋友的独立动手的能力，自己切菜、切水果。在课前，老师会跟家长、小朋友做约定，家长不代劳，小朋友们自己来制作，真的做不到的话，再寻求家长帮助。在家里厨房实操的机会不多，独立动手的机会也不多，在Ａ索乐厨宝的课程里，会让小朋友自己动手使用工具制作。其一满足小朋友的好奇心、其二锻炼小朋友独立自主的的能力、其三建立小朋友的自信心。精选特色美食
在最后的作品做好之后，会让小朋友们展示给家长看，这样会让小朋友的内心得到很大的满足感，他们会觉得我是可以的，我也可以给自己的爸爸妈妈做一些力所能及的事情，这样也会来锻炼宝贝的自信心，也有成就感。从最开始的食材变成最后的美味，也会让小朋友珍惜自己做的美味，不会来浪费食物呦。在这期间也极大的锻炼了宝贝的延迟满足。当然也感谢爸爸妈妈的坚持。
03我和A索宝贝的故事在开始上乐厨宝的时候，小宝会自己擦手并且把垃圾丢到垃圾桶里，妈妈说在家里也是这样做的，可以做到的事情让他自己做，但是在制作环节中，妈妈过度保护小宝，认为小刀不安全会伤到小宝的手，会让小宝来摆放食材。课后我和妈妈谈过，我们使用的工具刀是安全水果刀，可以让小宝使用安全水果刀，我们作为顾客在旁边观察，注意安全就可以，让小宝更大程度的参与进来，不仅可以满足孩子的好奇心还可以满足小宝的动手能力。
再次上课的时候，小宝在制作过程中第一反应不是自己动手，而是寻求妈妈帮助，可是妈妈给我的反应是特别好，她鼓励小宝自己尝试，妈妈会来做示范，让小宝模仿，作为老师我很开心，妈妈接受了我的建议并且有效实施。小宝切完火龙果会说“妈妈，快看我，切开了”。到后来小宝依旧自己坚持动手做，并且会及时回答老师提问，做好美食会让妈妈首先品尝，小宝的独立自信离不开妈妈的鼓励和坚持，当然妈妈也很开心小宝自己独立的第一步。那我们家长作为观察者，第一，给孩子足够的空间，让他们探索成长。第二，小朋友做对了要及时鼓励孩子，给予肯定。
04给家长的建议A索国际教育家长作为观察者第一，给孩子足够的空间，让他们探索，我们给予指导和示范。第二，多给孩子一些及时的表扬和鼓励，多给孩子欣赏的目光。第三，注重与孩子日常交流，有错误及时纠正，尊重孩子不要轻易对孩子发火，要温柔而坚定的对待孩子
