我的探店笔记
查看话题 >美食探店 | 来长沙，只管吃就完事儿了
9月的时候趁着朋友结婚，去了趟长沙。五天四夜的旅行，当然结婚是重点。朋友diy的婚礼，感觉非常新鲜也很好玩。完整的vlog可以在这里看：https://www.bilibili.com/video/BV1Cy4y1y72x
不得不说，这次去长沙刷新了几年前去旅游的印象，没有去什么橘子洲头那些经典真的省了很多精力。
唯一去的景点就是文和友
所以我也给不出任何旅游攻略，因为我们几个的热情全部都在吃吃吃上，湘菜真的太绝了吧，毫无预警的爱上了那里，小伙伴甚至开始当场搜工作 xd
今天分享纯美食篇，给你们推荐我吃到的6家好吃的餐厅，不是大众点评常态看到的排行，有一些是我朋友的私藏苍蝇馆子，可能小到我连地址都记不住那种，可是味道绝对一绝。
以下推荐没有排名，纯粹根据我的记忆先后整理，在我心里他们都是并列第一 😋
1. 虾堂记 （地址：友谊路56#）
这是晚上下了飞机，我们第一顿去吃的地方。本来觉得这家店开到半夜也太贴心了吧，后面几天发现，长沙半夜营业的小吃店还真不少，是不是长沙半夜醒着的人都在吃宵夜啊 。
来长沙的第一顿当然得是小龙虾啦！点了两盆，一份是口味虾，一份是蒜香。当时我们进行了投票，口味虾得到了大部分的支持，但而且我觉得都好吃哎，价格也比北京公道太太太多了吧！也是第一次知道口味虾还跟我之前吃的麻辣小龙虾不是一回事？
另一个特别的是韭菜鸡蛋的做法，发现他们这种烧烤韭菜啊什么的都是端上来让客人自己操作的，放了超多油，一次下一半的鸡蛋和韭菜，油滋滋的声音是美味的前奏。不知道为什么，凡是半原材料的东西经过自己diy搞完都觉得莫名的好吃也。
推荐菜品：
- 口味虾/蒜蓉虾
- 韭菜烤鸡蛋
- 凉拌香菜（不太确定是不是叫这个）
2. 易裕和 (地址： 友谊路112号)
碳水王国，早上来嗦粉，是必吃榜应该是也超网红的一家粉面馆了吧。其实本来是要去吃另一家，但莫名的我朋友就开车来了这儿（具体为啥没去我也忘了，毕竟我只是个坐车机器）。一大早也是人山人海，门口停的都是车（长沙人民真的是刻苦早起晚睡啊）
粉的种类很多，正常十几块一大碗，然鹅我非常大方的朋友为我点了最贵的鳝鱼粉，为了圆我的鳝鱼梦想。
一大早，胃口极佳。我们几个人从粉面，主食炸物，到汤，小吃都点了个遍，顾着吃也没怎么照相，现在看回去我也不太记得点了啥，但是这种粉店嘛，闭着眼点就对了！
推荐菜品：
- 所有的粉，挑自己喜欢的口味即可
3. 一盏灯（地址：到处都是，我吃的这家在德思勤）
一盏灯应该是今天的菜单里最火爆的了，也是必吃榜，身边来过长沙的人好像也都有推荐这家。朋友说，并不是一盏灯最好吃所以网红，本地很多苍蝇馆子也都是这个水平。我本来已经爱一盏灯爱到要死，这么一说，简直想赖在长沙不走了 55
一进店，还是忍不住感叹一句碳水王国，每个人的桌上都有一个电饭锅，吃饭管饱。所有的菜里，最辣的也是我最喜欢吃的是鸭掌筋，辣到嘴巴肿起生吞一碗米饭完全没有任何问题
酸菜肉泥和香菜牛肉也好吃到登机前试图点个外卖带走，湖南人做菜不吝剁椒，每一碗都红彤彤的的光彩照人。
酸菜肉泥听起来就是不折不扣的下饭菜，每一口的酸菜和肉泥配上米饭，味蕾从入口就被刺激到放不下筷子，只懂得疯狂把饭往嘴里送。牛肉好像跟香菜就像是天生的couple，在一起就变多了烟火气，平易近人。
推荐菜品：
- 鸭掌筋
- 酸菜肉泥
- 香菜牛肉
4. 犇犇烤肉（地址：芙蓉北路街道湘江北路江滨社区10号重建地37栋4单元1楼）
没有去成东瓜山的盟重，来吃了婚礼场地附近的一家烧烤，听朋友的推荐，下次有机会还是要去趟东瓜山，看看什么可爱的山会起这个名字啊。
这一家是在准备第二天婚礼现场的半夜去吃的，一群忙碌的饿死鬼。烧烤是好吃的烧烤，半夜吃烤牛油，难得地一点不腻不膻，脆脆的像油渣很解馋。
陆陆续续除了烧烤还点了酒酿，饺子和拌粉。这种从早吃到夜里，且半夜还在疯狂摄入主食的充实生活真是dream life。
推荐菜品：
- 烤牛油
- 猪油拌粉
- 甜酒冲蛋
5. 曾娭毑酒楼 （地址：竹塘西路北50米 ）
也是和上面的烤肉同一天，在这家我名字我读不出来的老字号店里解决了我们的晚饭。可以说是跟一盏灯一样惊艳。
曾娭毑酒楼位于一条普普通通的街上，饭店中午之后2点打烊，5点开饭，早早的外面就很多人坐下。一看就是很多年的老店，附近很多本地的熟客跟店家流利地点菜，就是环境比较随意，服务态度也比较随意。
我们一共点了4道菜，最最喜欢的就是那个油爆腰花。鹅卵石放在锅底，腰花铺上，端上桌以后，油浇下去油声大作有点吓人也有点爽。
其次是香菜牛肉，这次吃的是我们自己diy现炒的，漫过平锅一半的油，再放一半的牛肉和菜，同洋葱、孜然还有油香完美融合，吃起来上瘾，真的是好吃不腻。
酸萝卜牛百叶当然也是万年下饭菜，米饭绝配了。
推荐菜品：
- 油爆腰花
- 平锅牛肉
- 酸萝卜牛百叶
6. 常德鸭霸王 （地址：铁道市场）
来湖南怎么可以不吃卤味，作为卤味达人深推这一家，我记得我曾经在广东探店里介绍过深圳的一心一味，这家是一样让人上瘾的热卤哦！
卤味中最喜欢的便是热卤，好几个小时的卤汤闷煮，所有的味道都深入每一丝卤物里，盛出锅再从头淋上热热的卤汤，感觉世界都圆满了。可是热卤不好遇，至少我从小吃到的都很少配卤汤，所以跟我一样喜欢热卤的小伙伴们，这次可不是要抓住机会多吃几颗头嘛。
婚礼当天结束晚饭后，快快乐乐地去买了一大包回来，最好吃的当属鸭头和藕片了。真的是一头砸进去吃，连照片都忘了拍，只能给大家想象一下啦。
推荐菜品：
- 鸭头
- 藕
- 土豆
以上，把剁椒的味道，香菜的味道，热卤的味道，最好吃的湘菜的味道推荐给你们！刚拔完牙一周，写起来馋的很 也想念的很。
这世上的美食辣么多，希望我们都有机会慢慢吃到！酒米:)
