新生故事 | 15岁女孩的西点旅程，学历技术我都要！
现在不仅仅是00后的时代，05后的同学们也开始逐渐展露头角。这不，本期新生故事的主人公就是一位05后～
方璇 /15岁
报读课程：两年制店长大专班
方璇是我校两年制店长大专班的学生，因为个人原因放弃了高中学业。在和家人一起商量之后，她决定学习西点烘焙，在当下西点烘焙行业蓬勃发展的时期，现在入行是最好的选择。
但现在同样也是一个看中学历的社会，没有学历很可能会阻碍未来的个人发展。她既想学一门手艺靠技术吃饭，又不想落下学历。
技术和学历都不放弃
在了解学校的过程中，方璇首先放弃了传统的职业技术学校，过多的理论课程加上长达三年的学习时间，她很担心自己坚持不下来。
在经过多家比较后，她和家人最终选择了上海优美西点，除了有全面的实操技术课程，还专门设置有大专学历课程班，让学员们在学技术的同时拿到大专的学历。
她也非常喜欢上海优美西点的装修风格和环境，宽敞明亮的教室和专业的设备让她对西点世界更多了一份向往。
回归学习生活，安心学技术
现在已经入学一个月的她，对西点师的生活更多了一份坚定。
她说现在和在初中时的学习生活一样，感觉非常安定：“老师们都特别耐心随和，尤其是对我们年龄偏小的学生格外照顾。班上的同学也都是两年制的，每天一起上课，感觉特别好。”
学校还为两年制课程的同学们专门安排了班主任，以帮助同学们适应这里的生活节奏。
未来想当西点教师
虽然只有15岁，但方璇已经开始为自己的未来做起了打算。
大多数人毕业后会选择直接就业或者创业，但她却萌生了当老师的想法。
看到上海优美的老师们上课的样子，她渐渐开始对这个行业有了更多想法和尊重。当老师对技术和经验的要求会比大多数从业者更为严格，所以她想从现在就开始严格要求自己，锻炼自己的能力。
两年的时间足够方璇去自由地探索、发展自己，我们也相信在上海优美老师的帮助下，她能够逐渐成长，变成羽翼更加丰满的样子，翱翔于西点世界～
