老长沙带我长沙本地深度吃吃吃，四食之旅，长沙Day2

日期2020.12.01

不知道湖南人的早上是从什么开始，反正我在湖南长大的十八年，每天是一碗饭开启了我的一天。

所以来到长沙，只要能起来，就一定要嗦粉。

溪溪给我们推荐了好多粉店，第一家打卡的就是裕南街的粉店，因为这条街有很多小吃。我老家虽然在湖南，但是离省会长沙甚远，小时候是没吃过牛肉粉的，从小到大就是吃瘦肉粉。后来出了省才知道常德牛肉粉有名。长沙米粉的盖码（有的地方称为浇头）也有牛肉牛杂。这家裕南粉面老店的牛肉一看就很有食欲，不过我更想试的是炒码腰子粉。炒码就是浇头现炒的，真是讲究。

腰子粉端上桌就被小伙伴抢走了，因为看我这碗粉更好吃，我吃了一块腰子，确实非常的嫩，炒码粉的香味更带点锅气，更催人食欲。其实牛肉也非常不错，绝对不是那种硬硬的很柴的肉。

随便嗦了一碗粉，但是周围还是可以吃吃别的风味，对面的馄饨和蛋酒可以一试，不过目前我更喜欢兰州的牛奶鸡蛋醪糟。

天气不太好，下着毛毛细雨，昨晚公寓有个小缺点就是，热水器只能洗20分钟，这对于女生来说是受不了的，同行的朋友说要换酒店，我找了一家丽枫酒店。

上午也没整啥，换完酒店就去了一家小馆子，坐落在一个小区的楼下，民宿改装的饭店，厨子肯定是有一手才这么知名的。

一看菜单都是想吃的菜，水鱼，爆炒腰花、肥肠、猪脚，还有我想回忆的捆鸡。家常口味，味道非常给力，腰花很嫩，水鱼肉质很新鲜很好，捆鸡其实有点微苦，是鸡肠子捆一起切片的，猪脚属于软糯那种口感，不是那种Q弹劲道的口感。每道小炒给人的感觉很可口，但是没有那种极致让我印象深刻的菜，不过要我经常去吃，我肯定是会去吃的。

吃完饭，天很冷啊，决定去泡一家咖啡馆，比例咖啡，小店很温暖，小哥哥那是相当热情，拉花做的很美。

这就是昨晚经过的店门

我们真的不属于那种爱逛景点的人，所以才是美食之旅，消化的差不多，就去了裕南美食街了。

傍晚来，这里又是另外一番模样。

糕点特产，可以去南北特买点手信，有一种法饼，用甜酒发酵的，吃起来带点酒香，不过略硬，我不太爱。

我们的主要目的，就是这条街上的正哥牛肉。牛肉还能做出个花的味道？我现在还很饱，就算是天王老子来了，我也只是浅尝一下味道。所以，短暂厌食症的我们，每人只点了两串牛肉。

打脸来的真快，刚烤出来的牛肉串上桌，就闻到了香味，一口下去，牛肉的水分很好，绝对不是那种干涉的口感，调味非常的香，此时陷入了懊恼中，你们来吃一定要多点几串，鸡翅也是烤的多汁。图片呢？我没拍，因为我以为不会好吃，又一次后悔。

其他的拌粉，猪筒骨也可以试试，我发现本地人过来都是一份筒骨，一盘烤牛肉，我们四个人一份筒骨有点少了。

这条街上还有别的好吃的。

这个锅巴是溪溪爱吃的，口感虽然脆，但是很硬，需要点牙口，里面的小菜很好吃。

路边有卖爆米花之类的，看到这个用藕粉做的，买了几块钱试了试，很脆，小时候这类东西常吃。

这家网红鸡爪，味道一般，但是老板阿姨综艺感很强，好像上过湖南一些电视台的节目。寻味就算了，想体验一种特色倒是可以去。不过店名我就不说了。

晚上吃的太杂了，还去探了一家爱姑凉菜，这家的炒饭是真的香，凉菜做的口味也很不错。一碟碟的，你当个晚饭吃也不错，比较有特色。猪油拌粉比之前吃的更香一点。

吃完之后，大家各自打车回家，你以为就这样完了吗？

我也以为今晚就吃到这结束了，结果小邱发了个店在群里，说这家粉明早去吃，我一看，离酒店800米，我说，去吧，已经早上了，凌晨一点嘛。

冒着寒风走路过去，想不到店里居然在排队，这些人都不睡觉的吗，这个店开到凌晨三点，五点又开店，我都觉得他们是24小时粉面店了。

店里米粉只有扁粉，没有圆粉，我问了一句有没有圆粉，被回答没有，我挑事的说了句，开粉店还能没圆粉的啊，煮粉的阿姨给了我一个白眼，哈哈，呷圆呷扁貌似是个“信仰问题”。

这家的粉简直好吃的不得了，牛肉煮的相当好，每个碗里那一勺猪油，是相当的有灵魂，难怪这个店还是排着队过来嗦粉。

吃完摸着圆圆的肚子，结束了一天的探店。

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