第82碗面：农心幸福拉面

韩国童趣插画（图片来源于网络）

此第八十二篇是也。

首先感谢豆瓣网友@yiiifantastic 向我推荐这碗农心幸福拉面。这个外包装上印有天使形象的拉面，给人以可爱、幸福的感觉。本来有两种口味，但由于第一次购买时，店主回复说两款已经缺货，后来更换了购物平台发现有货却是只有原味，另一个辣味的同样断货了。猜测断货的原因，第一种可能是农心以后确实不再生产这一系列的拉面，第二种可能便是目前暂时无法从韩国进货。不管怎样，希望是第二种可能罢。

之前测评的农心系列拉面，都是产于国内，而不是从原产地韩国进口，口味上应该会有所不同。所以今天分享的速食面，是真正意义上的第一包韩国原装的农心拉面。虽然与其他农心的面来对比味道会略有不同，但整体上农心依然是兼顾了面条的劲道口感和汤底的浓郁味道。在价格方面，进口食品肯定是要高一些，但是如果仅从价格上去说它的不好，似乎也不那么公平。

诚然，定价的权利与你无关，但是选择与消费的权利却由你自己掌控着。

• 品名：农心幸福拉面；
• 品牌：农心；
• 产地：韩国；
• 参考价：￥6.0元/包；
• 制作方法：水开后面饼入锅，同时加入调料包，煮五分钟左右出锅；
• 总评：首先面条并不是太粗，但是很筋道，对于喜欢弹牙口感的人来说是个不错的选择。其次，调料包只有一个，里面有一些脱水蔬菜和海带碎。汤底的味道混合着点点鲜味，韩式辣酱的味道，微微的辣味。建议煮面时汤多放一点，因为煮的时间长，汤会减少，从而导致汤底略咸。整体而言味道没有特别让人记住的地方，但吃起来却又很耐吃。由于韩式辣酱中带有一点泡菜味道，如果觉得不够，可以自己在配料中选择辣白菜；
• 配料：水煮蛋，白萝卜，胡萝卜，辣白菜，葱花，熟白芝麻；
• 评分：8.3/10

外包装正面

外包装反面

调料包

面饼

成品

2020.12.08