很多人会将鸡尾茶和拼配茶搞混，那什么是鸡尾茶？

第一日接触到“鸡尾茶”的时候，觉得甚是惊奇，又觉得甚是矫情，喝茶就喝茶呗，还捣鼓个什么调和的茶，还给人管叫“鸡尾茶”。也还记得知道这名儿之后跟朋友谈论起的时候，朋友对这个很是感兴趣，直问如何调法？难道就像是那些香水似的，什么前调中调后调？这要练好了，那岂不是也算是一门技术？

后来的时候偶然喝到了一款调和茶，觉得味道真的是很奇妙。就是一开始对这个鸡尾茶特别感兴趣的朋友跟着网上学习来的，试过之后便拉着我们一起品尝。我想喝过柠檬红茶的人应该不在少数，但是如果是柠檬加上绿茶然后再加上薄荷呢？是不是品尝过的就寥寥无几？柠檬的清香是很多人都喜欢的，然后再加上薄荷的清凉，配上绿茶的鲜香，可谓说是整个夏天的必备饮品。

其实随着了解的多了，会发现生活中这种调和茶多了去了。像咱们国家古代时候的茶道一样，有的时候会放入什么盐，放入姜等等调味料，再后来传入欧洲时，他们不也是会添加一些什么糖啊，又或者是奶之类的，这应该也算是调和茶了吧。

其实没有人规定，茶与茶之间不可以混着冲泡。茶圈中有许多的人会将生普和熟普一块冲泡了饮用，也有将熟普和单枞茶混着冲泡的。其实要说这个“冲”，它固然有着冲泡的气势，其实也还有另外的意思，比如说两款茶风格迥异，茶性相冲，却能够相互碰撞出火花来，而且能够被人们所乐意接受。

也有许多的人会将鸡尾茶和拼配茶搞混，其实这两者最主要的区别就是一个是充满了层次感，一个是充满了稳定性。鸡尾茶很明显的能够用视觉看得出来的上中下分别是什么，层次分明，味道也足够鲜明，而拼配茶多是喝了之后才能晓得里面究竟是放了什么，喝起来也不会有那么多的意想不到。