白天咖啡晚上酒，一口又一口。

冬季晴好的午后适合闲逛。王府大街一带充满着消费和生活的气息。行人敞开大衣漫步，沐浴着阳光，微风拂面，倒是让萧瑟的冬天多了几分俏皮。

走着走着，突然路过的小咖啡店便冒出来一股股香气。

我是不经意间遇见这家店铺的。

从秣陵路转到王府大街，尚未装好的白色门头下面站满了时尚达人，拍照喝酒，好不惬意。店铺是美式酒吧风，白天卖咖啡，夜幕降临，晚上卖酒。

店名叫「The Sauce」，大概想表达的是，给平淡的生活增加一些有趣的「调味料」？

去了两次Sauce，喝了5杯。

第一杯是SOE澳白。

奶泡薄薄一层，绵绵密密。入口微微酸，回甘过后，香气浓郁。

第二杯是特调DIRTY PUNCH。

冷萃咖啡液清爽甘冽，朗姆酒碰撞出风格迥异的味道，很好奇本身味道就很浓厚的肉桂与菠萝放在一起会不会显得突兀激烈，尝了一口之后便打消疑虑，层次感十足，非常有趣。

坐在窗台边，看见几个小伙伴站在门口，开了一瓶干白，聊天说笑。大下午就举杯的人可太开心了！

第三杯是热红酒。

第二次到访Sauce，晚上下起了倾盆大雨。想着今晚的酒吧应该会比较冷清了吧？谁知隔着一条街就看见店里人头攒动，门口还有几位在等座排队。

热红酒是入冬必备，温暖滋润舌尖。初入口带有肉桂的鲜，混杂着草本和果味香气，柔顺丝滑，却没那么厚重，带有负担。

第四杯是葡萄患者。

雷司令加入一些半甜雪莉酒，菜单详情上还写着两种红白味美思，它以葡萄酒为酒基，用芳香植物的浸液调制而成，更像一款开胃的加香葡萄酒。

液体调制完毕，加一颗青葡萄放在杯底。整杯酒晶莹剔透，清爽却不寡淡，取名「葡萄患者」，对葡萄或葡萄酒上瘾的人一定要尝尝这杯。

第五杯是纽约烂人。

波本威士忌与梅洛葡萄酒的碰撞。威士忌醇美惹人醉，葡萄酒在威士忌中滴落，氤氲，散开，充斥着一丝丝暧昧的味道。

呷着这杯纽约烂人，想起电影里《醉乡民谣》里的那首歌《HangMe, Oh Hang Me》，主人公在破旧的小酒馆、耀眼的射灯下弹唱，Hangme, Oh hang me, I'll be dead and gone,I've been all around this world.

咖啡和酒之外，Sauce的环境氛围也做得十分舒适。棕色的美式吧台和灰色的水泥地混搭，墙壁上五颜六色的酒瓶之外挂着一面大镜子，喝酒的人坐在沙发上，从对面的镜子里窥见别人和自己，一个美妙的晚上匆匆过去，一段惬意的人生轻轻掠过。

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