冬日美食04:小牛牛韩氏水煎肉
忙了一个月,连续上了十天班后工作暂时告一段落,于是,应同事之邀,前往西直门吃小牛牛韩氏水煎肉。
上一次我们去吃南京大排档时路过水煎肉,觉得好香啊,所以这一次去吃它也算预谋已久。一下班我们俩背上包就走了。
西直门的人真的是超级多,过了马路就不自觉地融入人群中,不自觉地被大家带入了商场,幸运的是这家店的人不算多。店内装修很普通,没有什么特别的亮点,反而是昏暗的灯光让人略微有点不适。
隔壁桌是四个女生,我们坐下时她们正好在自拍,我没戴眼镜没能看见她们的芳容,但总觉得在大庭广众下能拿出手机和好姐妹们一起自拍的女生都对自己的容貌非常自信。于是,没戴眼镜成了我昨天晚上最大的遗憾!
这是我第一次吃水煎肉,所以我们保守地点了他们的主打套餐——水煎肉套餐。
内含一份鱿鱼锅底,一份牛胸肉,一份猪五花肉,一份牛五花,还有蔬菜和蘑菇、大拌菜、蟹子饭、芝士玉米粒等,还送了两个布丁和一大罐气泡水。蘸料非常单一,只有一种。
气泡水很普通,没有值得吐槽的点,但是也没有特点出彩的地方,口感和水溶C100西柚味没有什么区别。

大拌菜非常一般,甚至可以说不值得点,就是将几种蔬菜放在了碗里,上面放了一把油炸花生米,仿佛没有放油醋汁或者沙拉酱。
虽然这两样都是套餐里附带的,但是最先上的就是它们,所以让我对后续的菜品也没了更多的期待。
昨天因为工作上遇到一些问题,好几次气得想大哭一场,但却忙得跑到厕所哭的时间都没有。同事安慰我说:没关系,等你忙完我带你去吃大肉。所以才有了这顿水煎肉。我很感谢她能够在我非常低落的时候跟我一起寻找美食,所以,就算前面的菜品不尽如人意,我们最期待的肉必然会成为亮点吧!
当服务员把肉端上来时,我们的眼前确实一亮。


以往吃烤肉都是将肉放在篦子上烤,烤得冒油然后吃掉。水煎肉与众不同的大概就是篦子周围有汤,需要把肉在汤里浸一下再烤。多了一个步骤,风味自然也不一样了。

吃到最后时发生了一个不太令人快乐的小插曲——隔壁桌四个女生中的其中一位吃到了异物,硌了牙。她很生气地叫来服务员,说:“幸亏我嚼到了,要是我直接咽下去怎么办?”服务员低声说了几句话从她的手心直接拿走了异物。这个插曲让我不太愉快,因为不知道菜里究竟有什么,如果是什么不太好的东西,譬如假牙啥的,那大概得把胃吐出来才甘心吧!
我们点的套餐虽然是两人份的,但两人是吃是绰绰有余的,最后的蟹子炒饭和芝士玉米粒剩下了许多,布丁也完全没能吃完,浪费了许多。

上芝士玉米粒和蟹子饭时我们正忙着吃肉,就忘记拍照了。(*^▽^*)
如果要给这家店评分,我给它三分:不是很好吃,也不是特别难吃,但是价格实惠。