打破投资不过东三省谣言：炳记饺子4.5亿在黑龙江巴彦建厂，单项产值达12亿元

作为一个起源于广东饺子连锁品牌，炳记饺子在广东，特别是广州很受街坊欢迎，因为炳记饺子对原材料要求严格，坚持使用猪前腿肉，坚持使用新鲜猪肉，也一直坚持现包现卖，经常80多年发展，公司已经有炳记饺子和粤饺皇两个品牌在运作，目前直营店和连锁加盟店，已经发到了500多家，为了让炳记更长远保持原材料稳定和安全，质量，从2011年至今，炳记累计在黑龙江巴彦县投资4.5亿成立供应产业链基地。从生猪屠宰、生态种植、种猪繁育、中央厨房配送、肉制品深加工等为一体的多化元企业。

炳记投资的肉类加工项目 2014年投资兴建，注册资金3000万元，总投资为2亿元，总占地面积95220平方米，建筑面积20000余平方米。近年来，集团通过实施高科技人才战略，引入信息化管理机制，使企业在短期内步入现代化企业管理的轨道。并拥有了流水作业体系。现有职工275人，其中管理人员35人，专业技术人员180余人。2019年总屠宰量54万头，实现总产值12亿元。

炳记投资的无抗绿色生猪养殖项目 公司发展的无抗绿色生猪养殖项目坐落于巴彦县龙泉镇平泉村，总投资1亿元，占地面积26.68万平方米，建筑面积4万余平方米，猪舍面积3.5余万平方米。公司引进了母猪智能化精确饲喂系统、螺旋自动料线、新型B超测孕仪、智能超声诊断系统、欧式产床、限位栏、全自动雾化消毒设备和自动温控排风、夏季湿帘降温系统等饲养设施设备。项目已于2017年10月建成投产，公司先后从上海祥欣种猪繁育基地引进原种猪1200头，目前已经产仔7000余头，存栏生猪近8000头。2020年7月底，存栏基础母猪2500头，年出栏种猪25000头，无抗绿色生猪25000头。预计年新增销售收入35000万元，带动就业200多人。为带动产业发展，成立了巴彦县旭康生猪养殖农民专业合作社，合作社配有专业技术服务团队给予技术支撑，养殖户统一按照公司提供的兽药、饲料、技术标准养殖。商品猪统一回收，保证生猪的品质与安全。

炳记投资的生猪肉制品深加工项目 2017年4月投资兴建，注册资金3490万元，总投资1.5亿元，总占地面积55614平方米，建筑面积近4万平方米。其中，建设投资为1.2亿元，铺底流动资金为3000万元。现可生产肉灌制品、酱卤制品、食品调理品、休闲食品（猪肉脯）、速冻食品2万吨，年消耗原料肉（红肉1.6万吨、白肉1200吨）1.7万余吨（相当于25万头生猪），年可实现产值4.5亿元，年均净利润3100万元，年上缴税金1300万元，带动就业500人。

炳记投资的绿色种植及富“硒”猪合作项目 巴彦万润坚持打造以生猪产业为核心的农业产业链一体化工程。2020年公司计划通过进一步加大投入，在养殖基地周边发展特色农业种植（鲜食玉米），与巴彦县德祥乡春荣村合作开展富“硒”猪养殖扶贫项目，发展富硒功能农业。

未来炳记公司供应将会更全面构建现代生猪产业体系，倡导绿色种植、生猪养殖、屠宰加工、肉制品加工、终端专卖连锁，形成产业链合力，从而实现稳产、保供、稳就业、稳价，扩大生猪屠宰加工规模和企业带基地示范引领效应，为农业产业发展做出应有的贡献。