笔译 | Catalogue-Parfums de Chine-partie 1（巴黎赛努奇博物馆）

中国香史真正始于东周末年（公元前770-公元前256年），后来到了战国时期（公元前453年-公元前221年），开始使用从外国进口的香料，这在战国以前是无法获得的。

一些学者认为汉武帝统治时期（公元前141年-公元前87年）是“香的革命”，主要因为当时邻国向汉王朝进贡和出口了大量的制香原料。公元前139年-公元前126年和公元前119年-公元前113年这两段时间内，张骞出访中亚地区，随后，乳香（橄榄科植物乳香树皮渗出的树脂，生长在阿拉伯国家，又称天泽香）、苏合香（金缕梅科植物苏合香树分泌的树脂）和丁香（丁香的花蕾）引入中国。

隋唐时期，海陆贸易往来加深，国外越来越多的香料涌入中国。值得一提的是，中国一些地区开始专门生产香料，据《新唐书》记载，忻州（今山西）定襄产麝香，永州（今湖南）零陵产零陵香。历史记载展现了自唐代以来香料在中国经济中扮演的重要角色。

到了宋朝，香料的海上贸易达到高峰。扬州、明州（今宁波）、泉州甚至广东开始进口胡椒、乳香、檀香、丁香、安息香、樟脑、苏合香、沉香和樟脑等香料。南宋时期，盐、酒、茶及香料实行国家垄断的官卖制度并征税。

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