20210123 晴天的日子，田园Långholmen，第一次做饼干
斯德哥尔摩是海洋性气候，天气说变就变，超出一天以上的预报经常很不准确。
这也会带来意外的好处。前几天看周六还是阴天，今天起床一拉窗帘，竟然是个大晴天！
打开gogole map, 第一个附近的推荐就是Långholmen的一个公园, 位置大概就是每天窗外对面的岛，于是换上衣服就出门了。
下了车才发现，这里是曾经夏天环湖跑步偏离路线之后来过一片区域。有一片海滩，夏天有很多人在游泳，还有艳阳下一片空地上种满了向日葵。 而冬天来到这里，早已是另外一番景象。索性来深度拓展下。
不同于附近的其他区域，这里更像是一片隐世的乡村田园。
走一段，你会发现前面有一栋孤零零的房子，或者一栋别墅，前面的大片的空地，绿草或者凋零的植物。 在这里，或黄色或红色的房子仅仅只是点缀，花圃与田庄倒像是这片区域真正存在的意义。
明明是一月还有点冷的斯京，你却被周围的绿色感染到以为自己真的来到了和煦的春天，感受万物复苏的欣喜。心情也一下子跟着晴朗了。
刚下过雨，加上之前的雪融化后又结了冰，让小路变得泥泞或是湿滑。为了躲开一段结冰的小路，竟然误打误撞走进了一片没有行人的森林。
不同于其他公园森林的萧索，这里即使树叶落光了，树枝残碎得满地，却依旧可以看到旺盛的新绿色苔藓，这大概是我在这个冬天里见到的最艳丽而明快的色彩了吧。
一片丛林中的水塘已经结冰，树枝嵌在冰面上。在阳光和天空的映衬下，冰面上闪烁着一层蓝色的幽光，恍惚带我进入了一片有魔法的奇幻的世界。会不会从冰下升腾起一缕幻化的青烟啊？
森林并不大，很快就走出来了。再次回到小路上。白色积雪，嫩绿的树，湛蓝的天空。我喜欢这种看似有些季节冲突的效果，就如同在七月的挪威穿着短袖T恤，跟背后的雪山照相的感觉。
这里在17世纪的时候，还是一座荒岛，被一个瑞典的啤酒商人买来建起来私人别墅和花园。后来被政府收购并把其他最大的一栋别墅变成了一个关押无业游民、生活不检点妇女的监狱。到19世纪末的高峰时期，这里曾有500个监仓，是当时瑞典最大的监狱，甚至到1974年，这里还在以断头台的形式处决犯人。现在，这里已经由荒岛变成了一片私人别墅区，而当时的监狱也改成了监狱主题的酒店。疫情期间，酒店关门了。 查了下平时的价格，大概一晚上在800-900克朗左右，价格在斯德哥尔摩市区中已经算是很良心了，是个很适合度假的选择。 只是监狱主题酒店，不晓得住起来会不会有些惊恐和虐心。
从Långholmen回来，下午约了一起去同事家品尝他男友做的芝士蛋糕。谁知道，从一进她家门开始，就一路吃吃吃。
先是男友的咖啡和芝士蛋糕，柔和的咖啡，加上不算甜的芝士蛋糕，这体验绝对远胜于很多斯德哥尔摩的甜品咖啡店。 然而相对于甜品本身，有个会做甜品的男友，才更加是件让人觉着幸福的事儿。（此处@球球，请自行反省，努力提高。）
下午茶之后，就开始了人生第一次做饼干的体验: 黄油饼干。
配料很简单，400g黄油，800g面粉，300g糖和20g起酥粉。面粉全靠黄油来粘合。在没有磨具的情况下，饼干到底该是什么形状成了一场艺术创意的大比拼：心型，花朵，叶片，面具，月亮，金条，元宝，小猫，海星，手表。。。当然也少不了字母。经过一晚上的练习，心型和花朵的形状已经比较熟练。当然最开心的还是这对名字的组合，饼干估计等不到球球来我就得先吃掉了，但是还是希望球球喜欢！
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