我的出租屋生活-包子店一家人

前言：两分钟带你逃离现实，和我一起去包子铺转转。https://mp.weixin.qq.com/s/VasqLWJwlX24lvOzlXgA3g 一个睡眠不足的上班族，怎么可能每天早上爬起来，给自己准备精致的早餐呢？那都是网红的摆拍罢了。像我这种起床困难户，早晨都要和闹钟斗争好几次，拖到最后一刻才爬起来，闭着眼睛撒尿和刷牙，从起床到出门，时间不超过十五分钟。 我的早餐都是买来的。我的早餐一般都是包子和豆浆。出门左转，就有一家包子店，这家店是夫妻档经营的。我发现家附近的饭店，几乎都是夫妻档。包子店的生意超级好，因为这家店的包子是最好吃的（经过我的亲自鉴定）。老板娘是一个嗓门大，中气十足，活得风风火火的中年妇女。她的年纪处于一个比较模糊的区间，我不好意思叫她姐姐，感觉不够尊重她。我更不好意思叫她阿姨，感觉我好像是在装嫩。我每次喊她老板，这样比较礼貌。 这家包子铺的面积很小，不超过十平米。老板娘性格外向热情，站在前面负责销售。老板呢，五官端正，皮肤也挺白，能看出来，年轻的时候应该挺帅气的。他站在她的身后，低着头在揉面，忙着包包子。偶尔我的视线也会停留在他的身上，别看他是个男人，他的手还挺灵巧的，包子的十八个褶一个不差，包子乍看起来都一模一样，但细看又各不相同。 老板娘的面前摆放着两个又高又大的圆形蒸笼。左边的蒸笼上两层是菜包子和豆沙包，下面两层烧卖。右边的蒸笼上两层是大肉包子，下面一层馒头，一层花卷。水蒸气从底部缓缓上升，贯穿蒸笼，保持食物的热度，也把老板娘的脸庞蒸得红扑扑的。 “你吃什么？”老板娘大声问我，一下子把我从游离的状态中拉出来。我看着她，我真佩服这些能量满满的人，他们的生命力总是能感染到我。她全情投入在眼前的生活中，而我总是想着逃离。 我一般只要一个菜包子和一杯豆浆。刚开始不熟，她还会再次确认一句：“只要一个包子吗？”我点点头，说：“一个包子够了。” “年轻人，吃这么少，减肥啊？”她一边问，一边手脚麻利地掀开蒸笼的盖子，蒸汽一下子扑到我的脸上，我微微后退一厘米。她用手套着一个薄薄的塑料袋，取出一个菜包子。她又从白色的泡沫保温箱里拿出一杯豆浆，加一根吸管，装在另外一个塑料袋里，递给我。 “没有，早上没什么胃口。”我接过早餐，对她微微一笑，移到一边扫码付钱。我知道她只是随口一问，她转过头，马不停蹄地迎接其他顾客了。 这家包子店的产品我都尝过了，我还是最爱吃菜包子。每个人都有自己的最爱，我最爱的是菜包子，老公最爱吃烧卖。我们总是争论不休，想说服对方，自己爱吃的才是最好的。当然谁也说服不了谁，我依然坚定地认为：菜包子是最好吃的。 不要小瞧一个菜包子，想做得好吃不容易。她家的菜包子用的青菜是上海青，上海青的白色菜茎肥厚，剁碎之后，吃起来有种肉乎乎的感觉。一口咬下去，还能吃到脆脆的黑木耳，和一粒粒白色的芝麻，再加上浓郁的芝麻油调和，所有的食材混合在口感微甜的青菜之中，让人惊呼：菜包子也这么好吃！ 她家的菜包子有时候比肉包子还畅销，是店铺的招牌产品。周末下午出去溜达，路过她家门口，她总是坐在门前小板凳上，两腿之间放着一个巨大的圆形不锈钢盆，里面是满满一盆洗得干干净净的青菜。她拿着两把菜刀，在不厌其烦地剁馅。她面无表情，看起来什么都不想，只是机械地上下挥舞菜刀。 我看着她面前的那一盆菜，意识到这些食材，将会变成我的早餐，它们就是这样被制作出来的。每一个包子，都是纯手工制作，都凝聚着他们的心血。全透明的制作步骤，总是让人更加放心，也会珍惜眼前的食物。 后来我们慢慢熟悉起来，我和老公一起去买包子，她总是笑着调侃说：“这是你男朋友啊？小伙子长得好帅哦！”那时候我们刚结婚，我也是点点头，笑而不语，实在不好意思解释。 除了早饭在她家解决，有时候我的晚饭也要依靠她。我会买两个馒头，配上盐水鸭，再炒一个蔬菜，这就是我的晚餐。她家的馒头是方形刀切馒头，吃起来暄软又有嚼劲。每一个馒头都完美无缺，表面光洁细腻，鼓鼓的，像是小婴儿的屁股似的。馒头很便宜，六毛钱一个，我吃了好几年，都没涨过价。 有段时间，我爱上了另外一家的青椒鸡蛋饼，一时间也冷落了包子铺。路过她家，她远远看到我，眼睛一亮，接着脸上露出热情的笑容，她刚想开口问我吃什么，我却加快脚步，走开了。我不知道她是否很失落，但我的心里油然而生一种愧疚感，我就像是花心的皇帝，宠幸新入宫的爱妃，把曾经的最爱抛之脑后。 当然没过多久，我又重回包子铺的怀抱，因为青椒鸡蛋饼突然关门了。伤心啊，我的新宠突然跑了（当皇帝也挺不容易的）！包子铺不计前嫌，又重新接纳了我，也没追问过去发生的背叛。 他们一家大部分时间都是在忙忙碌碌，极少休息。包子铺对面是一间长在墙里的简陋小屋，里面只能放下一张床，他们就住在那里。 那是一个温暖的午后，太阳在天上高高挂着。我看见老板娘坐在店铺门口，她的面前摆放着一个老式的红白色搪瓷脸盆，里面一盆水和一条毛巾。她微微歪着头，正用梳子在梳理头发。她刚洗完头，湿头发贴在头皮上，显得很稀疏，白头发看起来比平时明显很多。她的神色很平静，一下又一下梳理着自己的头发。她抬起头看到我，给我一个熟悉的微笑。 我路过那间小屋，听见屋子里传来歌声，我回头一看，原来是老板坐在床边，捧着手机，带着耳机，在用某个流行的K歌软件唱歌。 我很惊讶，原来他喜欢唱歌。没想到他的唱功很不错，声音也很好听。他在唱着属于他那个年代的歌曲，歌声带着他回到了曾经的青春年华，也许他想起了过去的往事，也许他只是沉浸在优美的旋律中。我悄悄走开，不敢打扰属于他那一刻的幸福快乐。

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