酒鬼们来呀！这里有酒，还有故事！让我们在波兰伏特加博物馆里一醉方休！

据说，艺术大师毕加索把蓝调音乐、立体画派和波兰伏特加列为二十世纪的三大发明。又有一说，毕加索将观看性感明星碧姬·芭铎的电影，欣赏现代爵士乐和品味波兰伏特加归为战后法国的三大特色。尽管这些说法的真假难以考究，然而无论哪种说法都提及了波兰伏特加，可见波兰伏特加名气之大。要想深入了解这款传说中深得艺术大师宠爱的酒水，华沙的波兰伏特加博物馆（Muzeum Polskiej Wódki）是你一定要打卡的地方。

波兰伏特加博物馆坐落于华沙普拉格区中心，这座被四条街道围起来的哥特复兴式建筑曾是华沙伏特加酒厂Koneser的纯化间，占地五万平方米。博物馆自2018年向公众开放，旨在让参观者能够在一个地方就了解到波兰伏特加超过六百年的历史。

馆内装潢设计十分特别，并仿造有古代炼金术士的实验室等。互动式的展览让参观者在惊喜之余全面了解了十五世纪以来波兰伏特加酿制技术的发展过程及其对波兰民族文化产生的重要影响。

除了“看”与“听”，这里还有酒鬼的福利哟！那就是波兰伏特加博物馆的观众们还可以在馆内品尝地道的波兰伏特加，通过“尝”来更加立体地认识波兰伏特加噢！

这座博物馆的另一个特别之处是它的开放时间：周日至周四，11:00 – 20:30；周五至周六，11:00– 21:30。也就是说，这是少有的能在晚上参观的博物馆。地址：Plac Konesera 1, 03-736 Warszawa

看到此，你可能会疑惑：究竟什么是波兰伏特加？为何它能在众多酒水中脱颖而出，得到艺术大师毕加索的青睐，又让波兰人大动干戈，为它建起一座座博物馆？它和其它国家生产的伏特加有什么区别呢？下面就让小编来科普一下吧。

波兰是欧盟最大的伏特加生产国，全球排名第四，仅次于俄罗斯，美国和乌克兰。每年1月13日是波兰伏特加日。因为正是在2013年的这一天，人们通过了关于波兰伏特加定义的一项法案。根据这项法案的规定，只有满足下列两个条件的伏特加才能被称作波兰伏特加：首先，其生产原料必须是来源于波兰本土的小麦、黑麦、小黑麦、大麦、燕麦或马铃薯之一；其次，伏特加从头至尾每一个生产步骤都必须是在波兰共和国境内完成的（装瓶步骤除外）。此外，用于生产波兰伏特加的水必须是百分百纯净且经过软化的。达标的波兰伏特加通常都带有下面这个标志，认准它，就能喝到土生土长的波兰伏特加了！

波兰伏特加的最佳贮存温度在6-8℃之间，温度低于或高于这个区间都会破坏伏特加的优良品质。欧盟规定的伏特加最低酒精度数是37.5%，而传统的波兰伏特加度数一般保持在40%。这些都是波兰伏特加的特点。

对波兰人而言，波兰伏特加是他们民族的财富和重要遗产之一，是波兰文化的重要组成部分。波兰伏特加凭借其悠久的历史和精良的品质被列入欧盟地理标示保护名单。该名单旨在推广欧盟境内的传统农产品，保护区域特产的声望，波兰伏特加入选其中，更加彰显了其作为波兰民族遗产的重要意义。

在华沙还有另一座以伏特加为主题的博物馆，同时也是波兰第一家伏特加博物馆，那就是位于剧院广场（Plac Teatralny）的伏特加博物馆（Muzeum Wódki）。

华沙Plac Teatralny的伏特加博物馆是欧洲最有趣的博物馆概念之一。该馆拥有世界上最大规模的与伏特加历史相关的展品，不仅展示了波兰本土生产的酒水，还有其它享誉全球的酒水。与上面介绍的波兰伏特加博物馆不同，这座伏特加博物馆除了伏特加本身，还讲述了伏特加生产商们的家族史以及工业革命对伏特加行业的影响。

这个博物馆提供特色的“食物配对”活动。将高品质伏特加和烈酒和传统的波兰菜肴相结合的，展现历史与现代的融合。购买套票后客人可以享受四种独特的酒和搭配的小食。

营业时间：周二 - 周四:11:00-18:00 周五 - 周六:13:00-21:00 周日:12:00 - 19:00

地址：Wierzbowa 11 | Near Theatre Square, entrance from Canaletto street, Warszawa 00-094

法国人夸耀干邑，苏格兰威士忌，意大利格拉巴酒和荷兰杜松子酒。美国人赞美波本威士忌，墨西哥的龙舌兰酒，而波兰人的骄傲是伏特加酒。几个世纪以来一直在波兰本土生产，是历史，传统和文化的重要元素。波兰的伏特加也被认为是同类产品中最好的，也是世界上最知名的波兰产品。爱酒的朋友们大概已经心动了吧？小编提醒大家，波兰伏特加虽好，可不要贪杯哦。