中央2台经济频道

小时候晚上吃完饭和爷爷一起看电视，经常会看到王小骞教一些生活小妙招，比如番茄用勺子刮一圈就特别好剥皮的方式，我到现在还在用。也因为这个节目种草了一个剥蒜的小物件，上大学后看到有卖的赶紧买下来，回来后发现其实并不好用。

也有关于食物的信息，比如腌辣椒的小秘方，就被我用小本子记录下来了，有一次我妈回来看到，后面想起来，还打电话来要我念给她听，她要学着做。

在电视上也看到过一些素人在家做饭的场景，果然每一家的饭菜都是不同的，不同地区的人做饭的方式也不一样，虽然大都是北方，但是也让我看到了烹饪的多种方法和可能性。还有用最少的金额做出最丰盛的一顿饭的形式，也很有启发，发现其实食材的每个部分都是可以用的，太硬太老的就切小点，切碎了也能增加口感，也许就是从那时候开始，对食材有了不同的理解。

上大学还试过怎样用最少的金额在食堂吃三餐，最高记录是5.5元，早餐1元的酱香饼，午餐3.5 元的米饭和菜，菜选择茄子和土豆丝，好吃又便宜，晚餐1元的酱香饼，但是由于太过单一也没坚持多久，毕竟我这么爱吃。现在想想还是很怀念二楼食堂的鱼香茄子盖饭，多汁滑嫩又下饭。