伦敦品质中餐厅推荐~
碎片大厦上的唯一中国餐厅:胡同 Hutong
胡同位于伦敦“碎片大厦”(The Shard)的第33层,是碎片大厦上唯一的高级中餐厅。伦敦的“胡同”可以说基本上复制了香港“胡同”的成功模式:几乎一样的选址标准,还原样搬来了别具风味的菜单、餐具、硬木桌椅、装饰品甚至经验丰富的老员工。“胡同”的菜单,菜名富有中国式意境:鲍鱼萝卜沙拉叫“包青天”,辣炒扇贝柚子叫“云海白玉”,中国玫瑰酒炒蛤叫“圣旨到”,鳕鱼炸黄豆叫“见龙在田”。
人均消费水平:30镑以上 网站:http://www.hutong.co.uk 地址:The Shard, Level 33,31 St. Thomas Street, London SE1 9RY 预订电话:020 7478 0540
藏匿在市中心的上海风情:浦点 Shanghai Blues
藏匿在伦敦市中心Holborn地带的浦点从内部装饰上就透露出浓浓的沪上风情:漆黑、枣红为基色的餐桌,座椅、屏风再配合老上海的招贴画,现代与古典在这里相得益彰。虽然号称是上海菜,浦点也汇聚了川菜、湘菜等不同的地方风味。在浦点进餐,必不可少招牌点心就是小笼汤包了。
人均消费水平:30-50镑 预订网站:http://www.shanghaiblues.co.uk/ 预订电话:0044 2074041668/9 地址:193-197 High Holborn, London, WC1V 7BD
史上最性感中餐厅Hakkasan
说Hakkasan高端大气上档次一点都不为过,作为首间获得米其林一星的粤菜餐厅,Hakkasan被评为“史上最性感中餐厅”,它在Mayfair还有第二家分店。Hakkasan的菜式以中国和东南亚菜系改良为主,每月改革一次菜单,除了招牌菜不动,新菜经常变化。值得推荐的有智利烤鲈鱼、北京鸭配鱼子酱、茶香鸡。光顾的名人有歌手Nicole Scherzinger/Tulisa Contostavlos,还有赛车手Lewis Hamilton。
人均消费水平:60镑 预订网站:http://hakkasan.com/ 地址:Hakkasan Hanway Place,8 Hanway Place,London,W1T 1HD 预订电话:020 7927 7000
名流汇聚忆华楼(Ken Lo’s Memories of China)
在伦敦依伯里大街上,有一家朱壁红柱、金壁辉煌的中国餐馆叫“忆华楼”,门面不大,仅能供四五十位食客就餐,但它名扬四海都是因为它的创建人——罗孝建,他出生于出生于外交世家,还是原中国驻利物浦领事及英国广播电台(BBC)有史以来第一位中国广播员。菜单是罗孝建创建的,30多年来一直遵循着他的“秘方”做菜,不会太甜也不会太辣,深受社会名流的欢迎。英国前首相希思和著名作家萧乾夫人文若洁都曾是坐上宾。
人均消费水平:30镑以上 预订网站:http://www.atozrestaurants.com/kenlosmemoriesofchina/ 地址:65-69 Ebury St, London SW1W 0NZ 预订电话:020 7730 7734
五星级酒店里的川菜馆——皇家花园酒店的闽江餐厅(Min Jiang Restaurant at Royal Garden Hotel)
闽江餐厅在皇家花园酒店里,坐落在伦敦Kensington Palace公园旁,从餐厅能眺望整个公园美景。餐厅的装潢融入了现代与传统东方色彩,墙壁上挂着各种从中国收集来的美食和人物肖像照片,还有一排陶瓷摆件,配着楷体长诗。餐厅的招牌菜之一就是岷江最著名,以古法木材烧烤的北京鸭,整个制作过程并没有为了迎合当地人口味而西式化。餐厅的另一个卖点是点心如小籠包和蟹粉饺子。
人均消费水平: 26镑至40镑 预订网站:http://www.minjiang.co.uk/restaurant.htm 地址:2-24 Kensington High Street London W8 4PT 预订电话:020 7361 1988
古香古色川味馆水月巴山(Bar Shu)
“水月巴山”就在伦敦唐人街附近,这是一家装修讲究、古香古色的川菜馆,墙上挂着传统的京剧脸谱和大红灯笼。这里一些经典的传统菜式,如宫保鸡丁、干烧鱼、鱼香茄子、水煮鱼和干煸豆角等深受欢迎。
人均消费水平: 30镑以上 预订网站:http://www.bar-shu.co.uk/ 地址:28 Frith St, London, Greater London W1D 5LF 预订电话:020 7287 8822
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