凤梨百香的做法,小兔奔跑免费奶茶配方
Hello,大家好!我是小兔奔跑茶饮学堂的海鸥
今天给大家分享一款凤梨百香的制作方法
它采用了清甜的凤梨加上微酸的百香果以及椰果
这个时节的凤梨与百香果是再好不过的搭配了
整杯饮品酸甜可口,非常好喝
接下来跟着我一起进入制作环节吧
先附上饮品配方

第1步:先将菠萝去皮,去掉菠萝眼切块,注意需要把菠萝中间的硬芯去掉,再切成小块,然后泡10分钟左右的盐水,消除菠萝的蛋白酶,减少苦涩的口感






第2步:雪克杯加入150克泡好的菠萝块,用柠檬锤捣烂,不需要捣太烂,可以用吸管吸上来就行


第3步:雪克杯加入250毫升四季春茶底、45毫升果糖、1颗约25毫升的百香果肉,用吧更勺搅拌3~5圈




第4步:加入冰块到650毫升刻度线,雪克10~15下


第5步:出品杯中加入30克椰果,将雪克好的果茶倒入杯中,这款饮品就做好啦



百香果的酸甜,加上凤梨果肉与椰果提升咀嚼感
果肉鲜美,淡淡的凤梨果香和茶香的碰撞
在天气渐暖的日子,总是那么令人愉悦
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