全北京第二好吃的烤小鸽子

去年五月份的日记，所以不确定现在这些店还在不在，味道是否还一样。

上次说到的宝藏烧烤小店已经有网友去尝过啦，尝不到的可以看图！开车50公里也要去吃的烧烤

或者自己网上买点回来DIY解解馋！（我这个是盒马买的，不过因为黄蚬子是丹东的嘛，所以北京盒马可以买到，我回到苏州就没有黄蚬子了！）

做法戳：海鲜最简单美味的吃法

虽然没有500斤那么肥胖，但是也300斤肥胖了！不错吃。

焖贝壳出来的汤汁煮乌冬面，撒海苔芝麻碎。吸足精华，无敌鲜美。

某天清理剩菜。米饭煮多了，加水，皮蛋，金针菇，焖贝壳的汤汁，煮到米粒合心意，出锅前倒入贝壳肉，小青菜，撒致死量白胡椒粉。好喝！花点心思剩菜也能换发第二春。

上次说到的老北京美式炸鸡吃不到可以试试点附近的外卖！同学家在回龙观，有家炸鸡外卖我们吃了又吃。叫做空投炸鸡。

是炸整只童子鸡！拿到手还滚烫，脆皮多汁。很多口味可以选。每次我们一顿疯狗撕扯，十分钟干掉一只。再配几杯加冰块的鸡尾酒，恍惚有种江湖人士的爽气。

麦当劳的麦麦脆汁鸡看着不错。吃起来水平倒是中下了。脆皮太厚，调味略咸，也没什么鸡味，没什么灵魂一坨死肉。

好啦，进入今天的正题。

今次继续我的助力喜爱小店开100年计划，再说两家喜欢的小店吧！感兴趣可以试试看，今次的店不是很远！

羊城美食（工体店）

此为我心中的此店第一名，标题说的北京第二烤鸽子！

倒也不是全部为吸引眼球起这样的名字。其实是我心中目前第一名！但是怕觉得自己也第一名的小鸽子来找我打架，所以先暂列第二。下面会提到另一家店的号称北京第二的韩国冷面。。。

说回小鸽子。看回我的渣图是不是已经能感觉到酥脆外皮油亮！一口下去爆汁，没有小鸽子的腥味。牙齿先突破脆皮油脂，接着到达下层韧而嫩的肌肉。肉汁和油脂交融。啊，闭上眼睛回到广东灵魂老家了！

小鸽子！我还会回去找你！等我！

上面两图为铁板猪杂和啫啫生肠。

点菜时候大意了，两个菜调味重复了，虽然都好吃吧！但是两大盘也是有点腻。下次只点其一即可。

我个人更中意啫啫生肠。生肠其实不是肠！是母猪的输卵管。这家店生肠口感把握得极好。非常好嚼，脆脆脆。此菜能下三大碗米饭。

啫啫虾酱芥蓝普通了。

主要是虾酱太臭了。。。。

菜单上只有干炒牛河，但是和老板要求是可以做湿炒牛河的。爱！

我一直更喜欢湿炒超过干炒，感觉没那么油，汤汁包裹牛河的感觉糯糯的。

这家炒得可以的，牛肉也多，处理得嫩滑。

茶点的金钱肚和陈皮牛丸普普通通。我个人是不想再点。牛丸陈皮味挺浓但是口感不大行，完全不Q

菜单上每个菜都想吃，但是无耐吃不下了，下次再去！

肠粉烧鹅白切鸡牛杂酸菜大肠煲仔饭脆肉皖蒸鱼腩打边炉等我啊！！！

六日都烤牛内脏专门店

我是一个内脏爱好者。搜到敢起这样名字的店就来了！

看店的装饰是要做日式烧烤店，但是菜单很多韩国烧烤菜品，还挺混搭的。因为是当天第二顿宵夜，就随便点了点尝尝。

拿不准喜欢吃牛的什么内脏可以点烤牛内脏拼盘。

里面有牛腰，牛心，牛肝，牛肠，牛肚领（牛肚即牛胃的一部分），一样一块，满足花心食客。

店员会帮忙烤，不用担心自己掌握不好火候。

牛腰滑，无骚味。牛心韧而弹。牛肝粉嫩。牛肠一口油脂。牛肚领弹牙。

怎么办！都喜欢！非要再单独加单，那我会选牛腰和牛心。

秘制胸口油

不知是不是自己烤的问题，怎么调整火候也达不到心中胸口油应有的脆脆口感。

菜单上写着北京第二的气泡冷面。朋友说上次去吃另一家也自称北京第二。。。

我目测第一名空缺，第二名全北京应该200家。

调味不错！酸味够足，我个人很欣赏。吃过很多店里冷面没啥酸味，平平淡淡的。汤冷面嘛。就是要够酸够甜够冰。

我不是变态，但是这家店洗手间真是。。。。。。也不必如此ins。。。。。。

自烤成财海鲜烧烤屋

某天住在那附近，大半夜想出去觅食，随便搜搜就去了这家。优点就是凌晨四点关门。

北京夏天的宵夜吧，大多是火锅烧烤，几家日料。没了。还是有点单调的。

典型的东北烧烤。调味蛮重的，有点咸！种类倒是很丰富，什么鸡头，鸭舌都有的。一样一串吃吃也挺有意思。

锡制烤鸭血好像毛血旺味道哦

烤扇贝新鲜度还可以，但是调味料太多啦。

来的时候主要是被菜单上的熏烤鸽子吸引。在威海吃的念念不忘啊。威海快乐逛吃总结

可惜并不是那种没有皮的熏烤鸽子诶。带皮，腥味也有点重。下次再找别家试试看。

祝大家春日快乐

希望能给大家提供一些灵感，下期再见！白白！

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