海口| 老盐饮品，yyds
去一趟海口挺不容易的。第一次想要去的时候，结果人生第一次没赶上飞机。重新订了接下来周末的机票，却在去之前一天被医生诊断双膝骨折+右手骨折。去，还是不去？
结果还是如你们所见的屁颠屁颠的在海口待了24小时。
想去海口，其实是看到那充满南洋风情的食物，例如斑斓糕！结果24小时后，我发现我并没有吃到斑斓椰子糕。
但，没关系，绑着绷带的我还是体验了一番老爸茶，嗦了海南粉，尝了糟粕醋，喝了老盐系列饮品，吃到了好吃的清补凉，看了东门市场和骑楼街。朋友给我准备的建筑清单没看成，下回等MAD的云洞图书馆建好了，我再去一回海口好了。
1 /遇见老盐饮品，喜茶不香了
此趟印象最深刻是当地饮品性价比也太高了吧！一大杯有750cc的老盐黄皮/柠檬/芒果/菠萝不过8-10元，重点还好喝，水果还新鲜。
路上随便的凉茶铺就可以买到冰冰凉的老盐黄皮和老盐柠檬，其实就是泡咸黄皮、咸柠檬。咸味颇重，但白天当地气候炎热，喝老盐水刚好可以补充流失的盐分；柠檬和黄皮的甘香清爽，喝着舒服。
晚饭后走过盐味主张，老盐+水果的搭配没试过，就来了一杯老盐芒果+老盐菠萝，少糖。菜单上见着还有辣椒盐青芒，好奇也来一份，3样埋单也才22元。
学着评论里一位专业人士的攻略，芒果特别交代不要完全打碎。喝下去的时候立马明白这用心良苦，每口都能吃到甜香芒果肉，这口感太绝了！一点点的咸味让这杯东西更耐喝，C先生基本抱着喝不愿放手。
菠萝相比芒果多了一点点酸度，喝着更清爽。要不是第二天早机，我们都还想再来一杯。
辣椒盐沾芒果好吃的，比酸梅粉来的对我胃口。虽说能吃酸，但是我还是建议黄色芒果搭配辣椒盐更合适。
2 / 酸酸馊馊，却意外开胃
糟粕醋同样给了我惊喜。糟粕醋是酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，外加蔬菜、海菜、动物内脏、脆骨、海鲜等做成的一种小吃。
选了一家不在游客区的小店。一眼能看到小店的全貌，满屋飘散着一股不能称的上好闻的酸馊味。
点菜的窗口特别像泉州的面线糊店，琳琅满目的放着各式配料，基础配料如豆芽、包菜、沙虫、海草之类的，升级配料则从蛏子到鲍鱼都应有尽有。
要了10元基础+4元蛏子，选了中辣，就等上菜了。这碗糟粕醋料多的，筷子在碗里的活动空间根本不剩多少。
好奇的先喝了一口汤，温柔的酸与几乎不存在的辣，开胃提神，没有东南亚冬阴功那般猛烈，非常喜欢。海草爽滑、海鲜鲜美、蔬菜清甜，其实米粉只有很少的一撮，太适合女性群体了。
店铺的定安黑猪肉粽子也是招牌，基本每一桌都是糟粕醋+粽子的组合。看图觉得和广东的粽子挺像的，实际上它没有绿豆，就是糯米、猪肉和咸蛋黄。
切开的时候那咸蛋黄香气可谓之霸道！吃着因为少了绿豆，口感没那么绵软，咸蛋黄虽香但稍微偏硬，整体来说我还是偏爱我们的绿豆咸肉粽。
3 /慵懒的平价老爸茶，吃的是情怀
来海口不能不体验一下老爸茶，就像来广州都要喝喝早茶。老爸茶和广州的早茶神似（毕竟曾经归属广东），更有点早茶点心+茶餐厅的feel。
吃了迎来客老爸茶和昌旺茶店两家，我比较推荐前者。
下午时分迎来客老爸茶弥漫着慵懒的气息，老头们都独自到店，点杯茶饮咖啡，再要个点心，就舒坦的抬头看电视剧，或者低头打游戏。店里除了女性服务员外，还真的就只有我一个女性顾客。
一杯饮品基本是这里的标配。无论是咖啡还是红茶，杯底都已放入砂糖。切记千万不要一次过把砂糖搅匀，这砂糖的量是足够你续杯的，所以每次喝仅需稍微搅动即可。
私心认为红茶比咖啡来的，好喝。虽然店里大大字写着兴隆正宗咖啡（海南兴隆是咖啡产地），但这咖啡+糖真的很有，在喝凉茶的感觉。
包体软熟偏油
面包一炉炉的从厨房端出来，热腾腾的，看着好欢喜。要了一个排骨包，是经典的老式甜软餐包体，内里是一整条瘦排骨，说不上惊艳，但可以称得上是日常朴实的美味。
我很好奇这边蛋饼状的萝卜糕，吃下去口感介于“蒸”和“煎“之间。中间是蒸萝卜糕的湿软，边上焦脆香口，我喜欢的。但对于萝卜糕沾甜醋这个操作，我还是保守的选择辣椒酱或者XO酱。
4 /海南也是嗦粉大户
作为南方城市，海南的粉也是出名的。这边天气炎热，一般嗦粉不像长沙都是热腾的汤粉，这边大都是常温的拌粉。待的时间太短，对于各式各样的粉还没有分的很清。这次吃了儋州米烂，海南捞粉以及炒粉。
儋州米烂是在一家连锁的儋州米烂小铺吃的。这粉的关键是要搭配旁边的甜醋！本来第一口有点嫌弃，结果加了醋，说不吃完的我，三两下把这碗清爽带点咸酸的粉扫干净了。
右边那碗就是海螺汤，不是白开水
这米粉口感软烂，不似米烂爽滑
作为第一次的游客也不免俗的来宋记海南粉传承老店朝圣。看着浓郁的卤汁，吃着的味道是“甜咸酸“的交织。来自卤汁的咸甜，来自酸笋的酸，但总觉得味道差了点什么。一碗海南粉还要搭配海螺汤，可这汤清如白开水，毫无鲜味可言。后来在美国的海口朋友和我说，要吃地道的海南粉要去另外一家……
最后提一下海南的炒粉，调味用的不是甜酱油，而是厚重的胡椒味，越吃越起劲。
5/炎热地区，总免不了一碗清热糖水
我对鸡屎藤糖水很好奇，因为广州的鸡屎藤都是用来做甜糍粑，而这里是搓成像鱼面/凉虾的长条状，做成了糖水。
在老彭记清补凉点了一碗原味鸡屎藤糖水。糖水底用的是红糖加姜，很有番薯糖水的味道。此外还加入了桂圆和红枣，甜度很高。鸡屎藤本味不重，在甜汤下基本没了踪影。
倒是益母草椰丝糕的益母草味很突出，对于喜欢糯糯口感，又喜欢青草味的朋友可以试试看。
毁了一切的雪糕
但万万不要点这里的清补凉+雪糕，劣质香草雪糕玷污了整碗的清补凉。
为了让C先生重新感受清补凉的美好，找了一家只有在晚上营业的杜记清补凉。
新鲜的椰子水，现挖的椰子肉，这才是碗清润充满椰子清甜的清补凉！
里面的料也超足，还有鸡屎藤、当地汤圆，红豆，绿豆，薏米，龙眼等等，一碗饱足。
如果夏天来还有清补凉冰沙，好想吃！
充满年代感的骑楼，是现在广州早已不见得式样；穿梭着大量摩托车的街头，有那么点越南风情；那一口海南话的音律似乎有种闽南的感觉。海口这地方，还可以再来深挖一下。
