一些药类笔记

1.红花：菊科植物；功效：活血化瘀，散瘀止痛；夏季花瓣由黄变红采摘，它最常见的入药方式是做成外敷的红花油，治疗跌打损伤，风湿骨痛。 2.藏红花：解郁安神，活血化瘀，久服令人心喜，它以花及柱头入药，平均80到100朵鲜花，仅能收获一克花丝，尤显名贵。每年11月初开花，昼开夜闭朝起采花，趁鲜剥丝，及时烘干。 3.曲：曲是一种中药剂型，红曲是由一种红曲霉菌发酵米而来的药物；功效：消食活血，健脾燥胃；现代研究发现，红曲能分离出一种名叫洛伐他汀的元素，用于降低胆固醇，没有副作用。红曲不仅可入药，能酿酒还常常担当食品调色剂的角色。古法制曲：把籼米淘完后，浸泡上一整晚，第二天蒸饭，饭要蒸得恰到好处，将调和好的红曲母倒在米上，均匀搅拌，彼此渗透，互相吸咐，发酵过程六七天，晾晒后，制作完成。 4.霜桑叶：桑科，初霜后采摘，利水，去火 ，以竹竿挑落，新鲜的霜桑叶风干之后即可入药。 5.天麻：兰科植物，立冬后至次年清明前采挖，主治头痛眩晕，手足不遂，肢体麻木，风湿痹痛，久服天麻，轻身健步，火炉中心烧柴，天麻在火炉上烘烤，水分蒸发后，表皮干透，芯子微软即可用来酿制天麻乳酒。将天麻剁碎，石墨推酒倒入高粱酒，滤酒。 6.陈皮：果皮，阴干或通风干燥，十至十二月果实成熟，剥取。理气健脾，和胃止呕，燥湿化痰。果皮一定要选择新会的大红柑，二三刀开皮，从从果顶开三瓣，留果蒂部相连，是正三刀法。在陈皮炮制过程中，阳光和时间必不可少，新皮年年晒日日晒，旧皮定期翻晒，如此循环往复，年复一年，晒干的果皮用麻绳片片串起，悬挂于灶台之上，灶下干柴烈火灶上烟雾缭绕，历经春夏秋冬，方成陈皮。 7.石斛：强阴易精，久服厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，定智除惊，轻身延年。生长条件觉严苛，多出自海拔1500米以上的绝壁。 8.灵芝：保神，益精气，坚筋骨，好颜色，久食轻身不老，延年神仙。九月，灵芝喷粉，喷粉过后，灵芝凋零。 9.凉茶：凉茶既不凉，也不是传统意义上的茶，他以民间常用复方或单味土产药草煎熬而成，清热解毒，生津止渴，祛火除湿。古法：煎凉茶首先要备好料，一剂甘和茶，33种中草药，茶煲冒烟，汤色渐浓，几轮煎煮过后，刚盒茶记忆中最精妙的部分方才开始。玉叶金花，可清热解毒，是药茶中主要的品种。浸茶，是茶剂制作的关键，让药茶与药汁融为一体。 10.珍珠：农历十五，南海退潮，由此开始的五天时间适合采珍珠。安神定魄，去腐生肌，点目，去肤翳障膜，涂面，令人润泽好颜色。古法炮制珍珠粉：豆腐煮珍珠，水飞珍珠，古人特设的技法，让坚硬的珍珠化作细腻入微的粉末，一味美容养颜的本草就此诞生。 11.膏方：丸散膏丹中最常见的剂型，多为20到50多种药材组成的大型复方，一种具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的成药。农历冬至后的50天是冬令进补的最佳时机。熬膏：第一步在于识好药，闻药辨药是膏方师的基本功，碾碎茯苓，便于润药，浸泡药材的水一定要超过药面的一寸以上，榨汁，是将建筑完毕的药材包裹起来，反复按压，不放弃每一滴残存的精华，绿药以细密的纱布围网，滤净残渣，直至药汁宛如丝绸，沉淀，以时间为代价，力求近乎完美的纯正。选药，润药，挂旗，收膏。