泡茶是一种享受，更是一种趣味
所谓柴米油盐酱醋茶，茶是我们生活的重要组成元素，泡茶更是一种趣味。
茶，从离开茶树那一刻起，就期待着与水、与你的相逢。
投茶、注水、出汤、斟茶，几个很简单、很机械的步骤，就是泡茶的整个过程，对于爱喝茶的人来说，这大概是闭眼都能完成的动作。
虽说带了夸张之意，可泡茶，真的是一件很简单的事。
工作时，随手抓一把茶叶投入杯中，泡的是一份匆忙。
茶味太淡了，就多浸一会儿；茶味太浓了，少放些茶或多添点水即可。
倒也不必太讲究，随意就好。
闲静时，更注重一种仪式感，泡的是一种享受。
茶台，紫砂，香境，洗茶，润茶。一泡，二泡……
有心之人，每一泡都能尝出细微处的不同。
只是，在泡茶的过程中，每一个人的心境不同，心性不同，泡茶的动作不同，泡出来茶汤的口感也各异。
逢三五个朋友聚在一起，摆起茶具正儿八经地泡茶，这时就可以看出泡茶人的心态、性情以及对茶的理解。
茶是一件简单的事，但喝茶的人大都不简单。
大家都说：喝茶可以修身养性。
喝茶就是喝茶，如吃饭穿衣一样是日常的生活需要而己，如何修身？怎么养性？
其实，日常生活中每一件细微的事情，用心做好了就是修身，就是养性。
对于泡茶喝茶而言，每天认真、用心、又自然地泡茶，把每个细节做好了就是修行。
不论你多么熟悉这道茶，多么熟悉你手中的茶具。
每次泡茶时，用心摆好茶具，用心掌握投茶量，用心去感受茶，用心去体验每一道茶汤的滋味变化。
不论你面前泡的是所谓名茶、高档茶、市值千金的茶，还是一道看似很普通很不起眼的茶，或熟悉得不能再熟悉的茶，一如平常地用心对待。
泡茶时，每一次倒出来的茶汤，都是你对待茶的心态。
当你真正的坐在茶杯前时，你自然而然就能体会到一份雅致。
如壶中茶，温润、休闲且自然，这才是你该有的品位。
